وصفات بالفيديو

عائلتك من أربع أفراد !؟ سوف تحتاجين الى أربع حبات بطاطا ,يلا نعمل البطاطا المحشية

البطاطا المحشية مع الجبنة الموزاريلا

 

المقادير

4 حبات بطاطا
زيت نباتي
فلفل اسود
ملح
200غ لحم مفروم
حبة بندورة مقطعة
حبة بصلة مفرومة
حبة فليفلة خضراء مفرومة
جبن موزاريلا مبروش
باربريكا
توابل كفتة

 

طريقة عمل البطاطا المحشية

نقوم برش حبات البطاطا المغسولة مسبقاً بالملح والفلفل الاسود والقليل من الزيت

نلف البطاطا بالقصدير

ندخل البطاطا لفرن مسبق الاشعال على حرارة 240 مع تشغيل الفرن من الاعلى والاسفل مدة 35 الى 40 دقيقة حتى تنضج ثم نتركها حتى تبرد.

• لتحضير الحشوة نقوم بتشويح البصل بالقليل من الزيت

نضيف الفليفلة الخضراء و اللحم المفروم ونقلبهم حتى ينضج اللحم

نضيف البابريكا والملح والفلفل والتوابل والطماطم ونقلبهم حتى تجف جميع السوائل

نقوم بفتح حبات البطاطا بعمل حفرة واخراج نصف البطاطا الموجودة فيها

نقوم بخلط البطاطا المستخرجة مع حبات الجبن والقليل من الملح والفلفل الاسود

نضيف خليط البطاطا والجبن للحشوة المجهزة مسبقاً

نضع الحشوة داخل البطاطا بشكل جيد ثم نرش السطح بجبن الموزاريلا

ندخل البطاطا للفرن حتى تذوب الموزاريلا وتصبح جاهزة. “فطيرة البطاطس أسرع وألذ عشاء”

 

• لتعلم طريقة عمل البطاطا المحشية بالجبنة الموزاريلا بشكل أوضح

أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: حلويات كراميلا

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *