فوائد تناول الجريش للرجيم للحامل للاطفال لمرضى السكر ستفاجئ

ما هو الجريش هو أحد منتجات القمح وله فوائد رائعة ويساعد في علاج العديد من الأمراض.

يعتبر غني بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن.

الجريش من الأطباق الشعبية الشهية التي تنتشر في دول الخليج وبلاد الشام والعراق.

يتم تحضير الجريش عن طريق جرش أو تكسير حُبيبات القمح الكاملة بواسطة معدات خاصة ومن أنواعه:

  1. الجريش الناعم
  2. الجريش الخشن
  3. الجريش متوسط الخشونة

فوائد أكل الجريش للجسم

  • يزيد من مناعة الجسم ويحميه من الأمراض
  • يمد الجسم بالطاقة والنشاط لغناه بالبروتين
  • يعمل على تنظيم درجة حرارة الجسم
  • يقي من الإصابة بالأنيميا بفضل الحديد فيه
  • يقوي الأعصاب ويقوي القلب ويحد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين
  • يقلل من إنتاج مادة النيتروسامين التي تسبب الإصابة بالسرطانات
  • يعوض نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم خاصة البوتاسيوم والزنك وفيتامين ب 12
  • تقوي بنية العضلات للاعبي كمال الأجسام لغناه بالبروتين.

فوائد الجريش لمرضى السكر

القيمة الغذائية في الجريش

يعتبر الجريش مصدر جيد جداً للبروتين حيث تجد كل 800 غرام من الجريش يحتوي على

  • 90 غرام بروتين
  • 1800 سعرة حرارية
  • 50 غرام دهون
  • 20 غرام دهون غير مشبعة
  • 250 غرام كوليسترول
  • 200 غرام كربوهيدرات

فوائد الجريش للرجيم

يساعد تناول الجريش الغني بالبروتين بزيادة الشعور بالشبع ،كما أنه غني بالألياف الغذائية التي تساهم في تحسين الهضم وعمليات الأيض في الجسم ،مما يسهل في خسارة الوزن

يساعد في تخليص الجسم من الانتفاخ واحتباس السوائل والغازات ويساعد في علاج الإمساك.

فوائد الجريش للحامل

  • مفيد جداً للحامل وطفلها فهو غني بحمض الفوليك الذي يحمي من إصابة الجنين بالتشوهات الخلقية
  • يقوي الجهاز المناعي لدى الحامل ويحمي من الإصابة بالأمراض والعدوى
  • يحميها من خطر الإصابة بفقر الدمّ لأنه يعمل على إنتاج هيموغلوبين الدمّ
  • يساهم في نمو الجنين بشكل سليم لأنه يمد جسد الحامل بالفيتامينات والمعادن
  • يقي الحامل من الإصابة بالبواسير خلال فترة الحمل لأنه يمنع الإمساك الذي يصيب معظم الحوامل.

فوائد الجريش للأطفال

  • يساعد في تعزيز النمو عند الأطفال
  • يقي الطفل من خطر الإصابة بفقر الدمّ لغناه بعنصر الحديد
  • يحسن من عملية الهضم للطفل ويمنع الإمساك بفضل الألياف الغذائية التي يحتوي عليها الجريش

طريقة تحضير مرق الجريش للطفل

  1. نضيف لتر من الماء على كوب من الجريش
  2. مكعب من مرق الدجاج والتوابل المفضلة مثل: الملح والفلفل الأسود والبهار المشكل
  3. نضع الخليط على النار حتى ينضج ويقدم ساخن.

فوائد الجريش لمرضى السكر

يمكن للجريش من تنظيم مستويات السكر في الدمّ وذلك لأنه يحتوي على الألياف التي تقوم بدورها في تنظيم مستويات الكوليسترول الضار في الدمّ

لكن على مرضى السكري استشارة الطبيب في تناول الجريش لأن له تأثير على معدلات الانسولين خاصة لمن يأخذ علاج للسكري.

فوائد الجريش للقولون

  • يعد الجريش ممتاز لعلاج القولون العصبي ويخفف من أعراضه
  • يقي من خطر الإصابة بسرطان القولون
  • يساعد الجريش في طرد الغازات والتخلص من الانتفاخ
  • يساهم الجريش في زيادة نشاط البكتيريا الجيدة في المعدة والأمعاء

فوائد الجريش للمعدة

  • الجريش مُلين طبيعي فعال للمعدة ويعالج الإمساك
  • يحسن من الهضم ويعزز عملية الأيض في الجسم
  • يعزز الجريش من نمو البكتيريا النافعة في المعدة لاحتوائها على حمض اللاكتيك
  • تساعد الألياف أيضاً على تنظيم حركة الأمعاء

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى