الفلفل الرومي: فوائد صحية في الخضار الملون
الفلفل أو الفليفلة من الخضراوات التي تنتمي إلى فصيلة الباذنجانية، ويستخدم على نطاق واسع في أغراض الطهي، للفلفل فوائد وعدة ألوان منها: (أخضر أحمر أصفر أرجواني برتقالي) يعتمد لون الفلفل الرومي على نضجه حيث يتم حصاد الأخضر منه مبكراً قبل تحوله إلى أصفر وهكذا
يحوي الفلفل بشكل عام على فيتامين C وكمية عالية من الألياف ومضادات الأكسدة ويختلف كمية العناصر الغذائية فيه باختلاف ألوانه
أما عن الفلفل الرومي بشكل خاص يحوي على فيتامين H & B أيضاً فيتامين ج ومعادن كثيرة كالنحاس والزنك والبوتاسيوم ومن فوائده على الجسم ما يلي:
- يمنع الإصابة بالسرطان خاصة المثانة وعنق الرحم والبروستات وسرطان البنكرياس
- يرفع مناعة الجسم لأنه يحفز الخلايا البيضاء على مكافحة أي عدوى
- يكافح التسمم لأنه مضاد بكتيري وفطري فعال وقوي
- يمنع الإصابة بجلطات الدمّ والسكتات الدماغية
- يخفض الكوليسترول في الجسم ويمنع تصلب الشرايين
- ينشط الجهاز ويخفف مشاكله من القرحة والمغص والإسهال وعسر الهضم
- فعال في القضاء على الصداع النصفي (الشقيقة)
- يكافح مشاكل الجهاز التنفسي كالربو والتهاب الرئة والتهاب الحلق
- يحسن البصر ويعزز صحة العين لاحتوائه على فيتامين ج
فوائد الفلفل الرومي للجنس
- يزيد نسبة هرمون التستوستيرون الذكوري وهو المسؤال عن تهيج الأعصاب وزيادة الرغبة الجنسية وخصوصاً الفلفل الحار
- زيادة تدفق الدمّ إلى النهايات العصبية والتناسلية وهذا يؤدي إلى زيادة الانتصاب عند الرجال
- بسبب وجود فيتامين ج الذي يعمل على تنمية وتقوية جهاز المناعة للجسم ومحاربة الأمراض ومنها الأمراض الجنسية
فوائد الفلفل الرومي للحامل
- يلعب الفلفل الرومي دور هام في تحسين عملية الهضم عند الحامل والتخلص من الانتفاخ والغازات
- يحوي الفلفل على الكاروتينات وهو نوع من أنوع مضادات الأكسدة التي تحمي جسم الحامل من السرطان نتيجة التغيرات الهرمونية التي تعانيها في فترة الحمل
- يقوي جهاز المناعة عند الحامل وتعالج نزلات البرد والسعال المزعج
- يدعم الجهاز العصبي للجنين لاحتوائه على حمض الفوليك
- يساعد في الحفاظ على مستوى ضغط الدمّ ويقي الحامل من تسمم الحمل
ملاحظة: من الأفضل أن لا تتناوله الحامل قبل أسبوعين من الولادة لأنه قدّ يسبب ترقق الدمّ الذي يؤدي إلى نزيف مفرط أثناء الولادة.
فوائد الفلفل الرومي للمعده
- يحمي بطانة المعدة
- يعالج قرحة المعدة وجرثومة المعدة ويخفف من آلام الحموضة بالمعدة
- يستطيع طرد الديدان من المعدة وينشط عملية الهضم
- يعتبر الفلفل الرومي من الملينات الطبيعية التي تنظم حركة الأمعاء
فوائد الفلفل الرومي للشعر
- يمد فروة الرأس بالعناصر الطبيعية الأساسية
- يعزز كثافة الشعر ويمنع تساقطه
- يغذي بصيلات الشعر ويجعل الشعر ناعماً وقوي
- يرطب الشعر ويحميه من الجفاف
- يعالج الشعر التالف والهش والمجعد
فوائد الفلفل الرومي للبشره
- يحمي البشرة من الحروق الناتجة عن أشعة الشمس
- يرطب البشرة ويمنحها النضارة
- يدخل في الكثير من الماسكات التي تفتح البشرة
- يقلل من التجاعيد وعلامات التقدم بالسن.
فوائد الفلفل الرومي لمرضى السكر
أثبتت الدراسات أن الفلفل الرومي يحوي على مركبين يساعدان في خفض سكر الدمّ ومستويات الأنسولين ويمنع تجلط الدمّ لأنه يحد من الرواسب الدهنية في جدران الشرايين.
فوائده للقولون
يستطيع أن يعالج الإمساك ويساعد في طرد الفضلات من الجسم ويحمي من الإصابة بسرطان القولون.