الكراث: فوائد غذائية وصحية في الخضار العطري

فوائد تناول الكراث

الكراث هو نبات من العائلة البصلية يمتلك ساق طويلة لها مذاق مشابه للبصل لكن أقل حدة منه وانتشر قديماً في مصر وساعد الرومان على نقله إلى بلاد آخرى

يحتوي الكراث على عناصر غذائية وفيرة ومفيدة للجسم ومضادات أكسدة ومن فوائده:

يعزز صحة العظام ويقلل من ارتشاف العظم
يحافظ على بشرة نظيفة وصحية خالية من البقع الداكنة
يحسن عملية الهضم ويساعد في انتاج انزيمات هضمية
يعتبر الكراث مدر طبيعي للبول فهو يزيد كمية الصوديوم والماء المطرود من الجسم عبر البول
يحوي على كمية كبيرة من الحديد التي تمنع فقر الدمّ وتزود الجسم بالحديد اللازم لتكوين الكريات الحمر
يدعم الكراث صحة القلب والأوعية الدموية لغناه بفيتامين حامض الفوليك ومادة البوليفينول والألياف الغذائية التي تخفض الكولسترول الضار في الجسم
يعمل الكراث على تحسين البصر ويساعد العينين على تحقيق رؤية أفضل ويساعد على منع اعتلال عدسة العين ويحمي انسجتها من الأشعة فوق البنفسجية

فوائد الكراث للقولون

يقلل الكراث من خطر الإصابة بسرطان القولون لأنه يحسن عمل الجهاز الهضمي بشكل عام ويطرد السموم منه ويحمي الجسم من خطر التعرض للعدوى.

يعمل الكراث على معالجة أمراض الكبد ويساعد الكبد على تجديد عمله في تنظيف الجسم وطرد السموم منه.

يحفز الكراث على نمو الشعر ويقوي بصيلات الشعر فهو مصدر جيد للحديد ويحوي فيتامين C الذي يكسب الشعر الصحة والحيوية ويزيد من كثافته ولمعانه.

الكراث من الخضراوات غير الشائعة استخدامها على الرغم من أهميتها في انقاص الوزن

فهو يساعد في التخلص من الوزن بسرعة وفعالية لاحتوائه على كمية هائلة من الألياف التي تسهل عملية الهضم بشدة ويفضل تناوله في شكل الشوربة لهدف التخسيس.

يعالج مشكلة البرود الجنسي ويسهل عملية ضخّ الدمّ إلى جميع أطراف الجسم وبالتالي يساعد على زيادة قوة الانتصاب لدى الرجل
يساهم في زيادة الشهوة الجنسية لدى الرجال والنساء لاحتوائه على مجموعة معادن وأملاح طبيعية
يعالج الكراث حالات الضعف الجنسي.