دبس الرمان: مكمل غذائي طبيعي بفوائد صحية
دبس الرمان عبارة عن عصير حبات الرمان بالعصارة اليدوية أو الخلاط الكهربائي ومن ثم يتم غلي عصير الرمان على البوتوجاز إلى أن يتبخر 70% من الماء الموجود به ويبقى الدبس المكثف فقط ومن المتعارف عليه بأنه صديق للقلب والشرايين وسوف نتعرف على فوائد دبس الرمان بالتفصيل.
فوائد دبس الرمان للجسم
- يحسن عمليات الهضم لاحتوائه على مجموعة فيتامينات مهمة تعمل على علاج المشاكل المعوية
- يزيد من كفاءة الجهاز المناعي في الجسم
- يخفض من مستويات الكوليسترول
- يساهم في تعزيز صحة الشعر بشكل كبير ويقوي البصيلات
- يحسن من الجلد ويزيد من مرونته ويقلل من خطر الإصابة بالالتهابات الجلدية
طريقة عمل دبس الرمان
- في وعاء نضيف 4 أكواب من عصير الرمان مع كوب من عصير الليمون ونضعها على النار حتى الغليان
- نخفض درجة الحرارة إلى متوسطة ثم نزيل الطبقة السطحية البيضاء كلما ظهر على السطح
- بعد مرور 45 دقيقة أو عندما تتبخر نصف كمية العصير نطفىء النار ونتركه جانباً ليبرد بحرارة الغرفة
- نصب دبس الرمان في مرطبان زجاجي ويحفظ في البراد
- يقدم مع السلطات أو اللحوم
ملاحظة: يتم إضافة كوب عصير الليمون في حال كان الرمان غير حامض فقط.
كيفية استخدام دبس الرمان
- يضاف إلى اللحوم ويعطي نكهة خاصة ومميزة
- يضاف إلى السلطات ويعطي طعام حامض لذيذ
- يخفف بالماء والثلج ويتم شربه
- يضاف إلى الخضراوات المشوية مع زيت الزيتون
- يستخدم في بعض وصفات الكيك والحلويات
فوائده على الريق
- إن شرب دبس الرمان على الريق يحافظ على صحة الجسم ويدعم الجهاز المناعي للجسم
- يعالج التهابات المفاصل ويخفف من آلامها
- يقي من خطر الصابة بسرطان القولون
- يخفف من الضغط المرتفع بالدمّ ويقلل من نسبة السكر المرتفع بالدمّ
- يحمي الكبد من التعرض إلى أمراض خطيرة
- يزيد من قوة الذاكرة ويحافظ على سلامة الجهاز العصبي
- يحارب السمنة في حال تناوله على الريق
فوائد دبس الرمان للجنس
- يزيد دبس الرمان من هرمون التستوستيرون الذي يعد من الهرمونات الرئيسية وراء الدافع الجنسي
- يساهم في علاج العقم وينظم الدورة الشهرية عند النساء، كما أنه يعالج متلازمة تكيس المبايض
- يزيد من الحيوانات المنوية عند الرجل ويساعد في علاج ضعف الانتصاب
فوائد دبس الرمان للتنحيف
يساعد دبس الرمان على حرق الدهون المتراكمة في الجسم خاصة منطقة البطن والأرداف لأنه يحوي على مركب البوليفينول الذي يقوم بدوره في حرق الدهون الفاسدة في الجسم
كما أنه يساعد على منع ترسب الدهون لداخل الجسم ويمنع تخزينها.
فوائد دبس الرمان للمعدة
يسهل دبس الرمان عملية الهضم حين يضاف إلى الطعام ويقلل من التهابات المعدة ويحميها من الاضطرابات، كما أنه يحمي جدار المعدة من التهتك أو الالتهاب.
اضراره
- لا يجب على مرضى السكري الإفراط منه لأنه بديل جيد للسكر المكرر وله آثار سلبية يجب تجنبها
- إن تناول كميات كبيرة منه يؤدي إلى الإسهال واضطراب في الجهاز الهضمي.
