صدور الدجاج: البروتين الصحي وفوائده لبناء العضلات
يحتوي الدجاج على السيلينيوم والنحاس والزنك والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم، كما أنه مصدر غني بالبروتين وفيتامين B12 إلا أنه نخص صدور الدجاج لأنها تحوي على الحمض الأميني التريبتوفان الذي يساعد على إنتاج المزيد من مادة السيروتونين وهي مادة كيميائية موجودة في الدماغ، لنبدأ بذكر فوائد صدور الدجاج.
فوائد الدجاج
- يساهم في تقوية العظام
- يساعد في بناء الكتلة العضلية والحفاظ عليها
- يقلل من الشهية وتدخل في الأنظمة الغذائية للرجيم
- يخفض مستويات الكوليسترول في الجسم
فوائد صدور الدجاج للرجيم
يدخل صدور الدجاج في النظام الغذائي الصحي والمتوازن للرجيم وتخفيف الوزن، حيث وجد أن تناول الوجبات التي تحوي على 25 غرام من البروتين يحد من الاحساس بالشبع، مما يقلل من تناول كمية أضعف بكثير خلال أيام وذلك يؤدي إلى خسارة الوزن
فوائد الدجاج المقلي
إن معظم الأشخاص يفضلون تناول الدجاج المقلي لأنه لذيذ الطعم لكن القطعة الواحدة من صدور الدجاج المقلي تحوي على ما يزيد عن 400 سعرة حرارية، وأيضا صدور الدجاج غنية بالدهون المشبعة والكوليسترول، لذا لا يجب تناوله يومياً للحفاظ على صحة الجسم.
المسلوق
- يخفض صدور الدجاج المسلوق من نسبة الإصابة بالسكري
- يساهم في البناء العضلي للجسم
- يحافظ على الوزن ويدرج في برنامج فقدان الوزن
- يحوي على مضادات أكسدة تحمي من مرض السرطان لانه يقوي مناعة الجسم
- يعدل هرمونات الغدة الدرقية بفضل السيلينيوم الموجود فيه
- يعتبر الدجاج المسلوق أكثر نفعاً من الدجاج المقلي
فوائد صدور الدجاج بعد التمرين
تعمل صدور الدجاج على بناء عضلات الجسم لاحتوائها على البروتين ونسبة منخفضة من الدهون، لذلك فإن لحوم الدجاج من أهم اللحوم التي يحرص الرياضيون على تناولها بعد التمرين بشرط أن تكون مسلوقة أو مشوية وخالية من الجلد.
فوائد فخذ الدجاج
يحوي فخذ الدجاج على 135 سعرة حرارية خالي تماماً من الكربوهيدات والألياف، فهو يحوي على دهون مشبعة لبناء العضلات.
فوائد صدور الدجاج للحامل
- يمد جسم المرأة الحامل بكثرة من العناصر الغذائية الهامة التي تعمل على بناء الجسم ومده بالطاقة
- يعتبر مصدر بروتين مفيد للحامل مع نزع الجلد منه
- يساعد على نمو الجنين لاحتوائه على الدهون والبروتين
- يخلص المرأة الحامل من الوزن الزائد لأنه يحوي على سعرات حرارية قليلة.
