حلويات جلي مبتكرة: وصفات سهلة لتحلية ملونة
في هذه المقالة سوف نقدم 4 وصفات من حلويات جلي موضحة بالصور والمقادير ممكن تحضيرها كــ حلويات عيد أو حلويات رمضانية نبدأ أولاً بــ
كيك بالجيلي والفواكه
مقادير الطبقة الأولى
جيلي 2 كيس
ماء مغلي 2 كوب
مقادير الطبقة الثانية
ماء مغلي 2 كوب
جيلي بنكهة مختلفة 2 كيس
مقادير الطبقة الثالثة
حليب بارد مُثلج كوب
كريم شانتيه كوب إلا ربع
طريقة عمل كيكة الفواكه بالجلي
تحضير الطبقة الأولى
نخلط الجيلي مع الماء المغلي ونضع الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزيت ثم نضع القالب في الثلاجة حتى يتماسك.
تحضير الطبقة الثانية
نخلط الجيلي والماء ونتركه حتى يبرد بحرارة المطبخ ونضعهم جانباً
تحضير الطبقة الثالثة
- نخلط الحليب مع الكريم شانتيه بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي
- نضيف خليط الطبقة الثانية ونخلطهم بشكل جيد
- نضيف الخليط إلى الطبقة الأولى ونمدها بشكل متساوي
- ندخل القالب في الثلاجة ونتركها حتى تتماسك تماماً
- نحرر الأطراف ونقلبها في طبق التقديم وتصبح جاهزة.
الكريم شانتيه الكذاب للحلويات
المقادير
حليب مثلج كوب
جيلاتين ملعقة ونصف كبيرة
ماء دافئ نصف كوب
سكر بودرة 3 ملاعق كبيرة
رشة فانيليا
طريقة عمل كريم شانتيه بالجيلاتين
- نخلط الماء الدافئ مع الجيلاتين بشكل جيد حتى يتماسك الخليط
- في وعاء جانبي وباستخدام المضرب الكهربائي نخلط الحليب المثلج مع خليط الجيلاتين والسكر البودرة والفانيليا حتى يتماسك الخليط ويصبح ثقيل وتصبح الوصفة جاهزة.
جيلي الكوكا كولا
المقادير
جيلاتين 2.5 ملعقة طعام
كوكا كولا بدون غاز كوب إلا ربع
عسل كلوكوز ملعقة كبيرة
سكر ملعقة كبيرة
طريقة عمل جيلي كوكا كولا
- نخلط ربع كوب كوكا كولا مع الجيلاتين
- في وعاء على النار نخلط ما تبقى من كمية الكوكا كولا مع عسل الكلوكوز والسكر وعند الغليان نتركهم مدة دقيقتين
- نضيف خليط الجيلاتين والكوكا كولا المحضر مسبقاً ونخلط
- نطفئ النار ونضع الخليط في قوالب السيليكون المخصصة للجيلي ونتركها حتى تبرد في الثلاجة وتصبح جاهزة
حلوى الجيلاتين للاطفال
مقادير الوصفة الاولى
ماء ربع كوب
جيلاتين غير مُنكه ملعقة كبيرة
ماء نصف كوب
جلوكوز أو عسل أو قطر ثقيل ملعقة كبيرة
جيلي مُنكه نصف كوب والنكهة حسب الرغبة
مقادير وصفة الكوكا كولا
كوكا كولا ربع كوب
جيلاتين غير مُنكه 2 ملعقة ونصف
جلوكوز أو عسل أو قطر ثقيل ملعقة كبيرة
نكهة الكوكا كولا
كوكا كولا نصف كوب
طريقة عمل حلوى الجيلاتين
تحضير الوصفة الأولى
- نخلط الجيلاتين مع ربع كوب الماء ونضعهم جانباً
- في وعاء الطبخ نخلط الجلوكوز مع نصف كوب الماء ونحرك بشكل جيد
- نضع الخليط على النار حتى الغليان ثم نضيف الجيلي وخليط الجيلاتين والماء ونحرك
- نضع الخليط في قوالب السيليكون ونتركها حتى تبرد.
تحضير وصفة الكوكا كولا
- في البداية يجب أن تكون الكوكا كولا خالية من الغاز
- نخلط الجيلاتين مع ربع كوب كوكا كولا ونتركها جانباً
- في وعاء الطبخ نخلط نصف كوب الكوكا كولا مع نكهة الكوكا كولا والعسل ونضعهم على النار حتى الغليان
- نضيف خليط الجيلاتين مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات
- نضع الخليط في قوالب السيليكون ونتركها حتى تبرد وتصبح جاهزة.
