حلى الزبادي بالنسكافيه: تحلية مبتكرة بمكونات بسيطة
في هذه المقالة سوف نقدم 5 وصفات حلى الزبادي بالنسكافيه مكتوبة المقادير وموضحة بالصور ممكن تحضيرها كـ حلويات للضيوف أو حلويات لأطفالك نبدأ أولاً بــ
حلى الزبادي بالنسكافيه والبسكويت
مقادير الطبقة الأولى
2 باكيت بسكويت مطحون
زبدة ذائبة كوب
مقادير الطبقة الثانية
2 علبة زبادي عالية الدسم
علبة قشطة
فانيليا ملعقة صغيرة
حليب بودرة كوب
سكر 4 ملاعق كبيرة
كريم شانتيه ظرف
مقادير الطبقة الثالثة
ماء 2 كوب
كريم كراميل 2 باكيت
سكر 3 ملاعق كبيرة
قهوة سريعة الذوبان ملعقة كبيرة
طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافيه بالبسكويت
تحضير الطبقة الأولى
نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة ونضعهم في طبق البايركس ونمدهم بالتساوي ونضعهم جانباً.
تحضير الطبقة الثانية
- باستخدام الخلاط الكهربائي نخلط الزبادي مع القشطة والفانيليا والحليب والسكر والكريم شانتيه حتى تتجانس المكونات
- نصب الخليط فوق طبقة البسكويت وندخلها لفرن مسبق الاشعال على حرارة متوسطة والنار من الاعلى فقط مدة 12 دقيقة.
تحضير الطبقة الثالثة
- نخلط الماء مع الكريم كراميل والسكر والقهوة سريعة الذوبان
- نضع الخليط على النار حتى الغليان مع التحريك المستمر ثم نطفئ النار ونتركه حتى يبرد قليلاً
- نضع الخليط فوق طبقة الزبادي وندخل الطبق إلى الثلاجة ونتركه مدة 3 ساعات وتصبح الوصفة جاهزة.
حلى الشعيرية الباكستانية بالنستلة
كيك حلى الزبادي بالنسكافيه
الطبقة الأولى
بسكويت دايجستيف وزن 300غ
زبدة 100غ
الطبقة الثانية
زبادي كوب ونصف
حليب بودرة كوب
جبن كيري 8 قطع
سكر نصف كوب
الطبقة الثالثة
حليب سائل 3 أكواب
كريم كراميل 2 باكيت
نسكافيه ملعقة صغيرة
للتزيين
شوكولا بيضاء مبروشة
طريقة عمل كيكة حلى الزبادي بالنسكافيه
تحضير الطبقة الأولى
- نطحن البسكويت بشكل جيد ونضيف إليه الزبدة ونقلب
- نضعهم في قالب التشيز كيك ونرص البسكويت جيداً
- ندخل القالب في الفريزر حتى يتماسك البسكويت ولمدة نصف ساعة.
تحضير الطبقة الثانية
- باستخدام الخلاط الكهربائي نخلط الزبادي مع الحليب البودرة وجبن الكيري والسكر
- نضع الخليط فوق طبقة البسكويت
- ندخل القالب إلى فرن مسبق الاشعال على حرارة خفيفة والنار من الاعلى فقط حتى يتغير لونها قليلاً
- نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد.
تحضير الطبقة الثالثة
- نخلط الحليب مع الكريم كراميل والنسكافيه
- نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان
- نصب الخليط فوق الطبقة الثانية ونتركها حتى تبرد
- ندخلها إلى الثلاجة مدة 3 ساعات حتى تتماسك ثم نزينها بالشوكولا البيضاء وتقدم
حلى الزبادي بالنسكافيه الشفاف
الطبقة الأولى
بسكويت سادة 2 باكيت
نصف قالب زبدة سائحة
الطبقة الثانية
زبادي 2 كوب
حليب بودرة كوب
سكر نصف كوب
فانيليا
الطبقة الثالثة
ماء 2 كوب
كريم كراميل 2 باكيت
قهوة سريعة الذوبان ملعقة كبيرة
طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافية الشفاف
تحضير الطبقة الأولى
- نطحن البسكويت ونضيف إليه الزبدة المذابة ونخلط
- نضع الخليط في طبق البايركس ونرصه قليلاً ونضعه جانباً.
تحضير الطبقة الثانية
- نخلط الزبادي مع الحليب البودرة والسكر والفانيليا ونضعهم فوق طبقة البسكويت
- ندخل البايركس لفرن مسبق الاشعال على حرارة 180 مدة 10 دقائق والنار من الاعلى فقط.
تحضير الطبقة الثالثة
- نخلط الماء مع الكريم كراميل والقهوة سريعة الذوبان ونضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان
- نصب الخليط فوق طبقة الزبادي ونضعه جانباً حتى يبرد
- ندخل الطبق إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً مدة ساعتين ويقدم.
حلى النسكافية البارد
الطبقة الأولى
قهوة سريعة الذوبان ملعقة ونصف كبيرة
ماء ساخن نصف كوب
بسكويت سادة
الطبقة الثانية
كاكاو 2 ملعقة كبيرة
قهوة سريعة الزوبان ملعقة صغيرة
نشا 2 ملعقة ونصف كبيرة
سكر نصف كوب
حليب 2 كوب
الطبقة الثالثة
كريما بطعم الشوكولا باكيت
حليب بارد كوب
شوكولا مبروشة للتزيين
طريقة عمل حلى النسكافية البارد
تحضير الطبقة الأولى
- نخلط القهوة سريعة الذوبان مع الماء الساخن ونتركه جانباً حتى يبرد
- نغمس البسكويت في الخليط ونصفه في طبق البايركس ونضعه جانباً.
تحضير الطبقة الثانية
- نخلط الحليب مع القهوة سريعة الذوبان والكاكاو والسكر والنشا
- نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان بالنهاية نطفئ النار ونتركه قليلاً حتى يبرد
- نضع الخليط فوق طبقة البسكويت ونمدها بالتساوي
- ندخل الطبق في الفريزر مدة 2 ساعة.
تحضير الطبقة الثالثة
- باستخدام الخفاقة الكهربائية نخلط الكريمة مع الحليب حتى نحصل على مزيج كريمي
- نضع الكريمة فوق الطبقة الثانية ونزين السطح بالشوكولا المبروشة
- نعيد الطبق إلى الفريزر مدة ساعة وتقدم.
حلى الزبادي بالنسكافيه والشوكولاته
الطبقة الأولى
بسكويت دايجستيف باكيت
زبدة 100غ
الطبقة الثانية
زبادي 2 علبة
قشطة علبة
حليب بودرة كوب
سكر نصف كوب
فانيليا ملعقة صغيرة
الطبقة الثالثة
حليب سائل 2 كوب
كريم كراميل باكيت
كاكاو ملعقة كبيرة
قهوة سريعة الزوبان ملعقة كبيرة
طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافية والشوكولاتة
تحضير الطبقة الأولى
- نطحن البسكويت ونخلطه مع الزبدة بشكل جيد
- نرص الخليط في طبق البايركس ونضعهم جانباً.
تحضير الطبقة الثانية
- باستخدام محضرة الطعام نخلط الزبادي مع القشطة والحليب البودرة والسكر والفانيليا
- نضع الخليط فوق طبقة البسكويت
- ندخل الطبق في فرن مسبق الاشعال بحرارة 180 على الرف الوسط مدة 15 إلى 20 دقيقة مع تشغيل النار من الاسفل فقط
- نخرج الطبق من الفرن ونتركه يبرد بحرارة الغرفة ثم ندخله في الثلاجة مدة ساعة.
تحضير الطبقة الثالثة
- نخلط الحليب مع الكريم كراميل والكاكاو والقهوة سريعة الذوبان
- نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان
- نخفف النار ونترك الخليط يغلي مدة دقيقتين
- نصب الخليط فوق الطبقة الثانية
- نعيد الطبق إلى الثلاجة حتى تتماسك الطبقات وتصبح جاهزة.
