طريقة عمل البان كيك بالشوكولاته مقادير مضبوطة لشخصين
طريقة عمل البان كيك الهش
مقادير بأن كيك
2 حبة بيض
سكر نصف كوب
بيكنج صودا نصف ملعقة صغيرة
ماء 5 ملاعق كبار
عسل ملعقة صغيرة
طحين منخول كوب
شوكولا للدهن
طريقة عمل البان كيك
- في البداية نخلط البيض مع السكر ثم نضيف البيكنغ صودا والماء ونحرك ثم نضيف العسل ونخلط حتى تتجانس المكونات
- نضيف الطحين المنخول بالتدريج ونحرك حتى نحصل على قوام ثقيل
- نغطي الخليط ونتركه مدة 15 دقيقة ليرتاح
- نضع القليل من الخليط في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار خفيفة حتى تصبح باللون البني
- نقلب البانكيك للجهة الأخرى حتى تصبح باللون البني أيضاً
- ندهن قطعة من البان كيك بالشوكولا ونضع فوقها قطعة أخرى من البان كيك وتصبح جاهزة.