طريقة عمل البقسماط المقرمش في المنزل بالصور

طريقة عمل البقسماط المقرمش زي المحلات

 

مقادير البقسماط

3 أكواب طحين
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة كبيرة خميرة
كوب ماء دافئ
رشة ملح
ملعقة صغيرة سكر
سمسم مخلوط مع القليل من الماء

 

طريقة عمل البقسماط بالبيت

باستخدام العجانة نقوم بخلط الطحين مع الخميرة والسكر والملح والزيت النباتي

نضيف الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية

نضع العجينة على سطح العمل ونعجنها قليلاُ ثم نغطيها ونتركها ترتاح وتتخمر مدة نصف ساعة

نفرد العجينة على شكل مستطيل ونقصها بشكل مستطيلات صغيرة

نقوم بفردها براحة اليد ونقوم بلفها بشكل رول ونغمسها بالسمسم المخلوط بالماء

نضعهم في صينية فرن ونتركهم يتخمرو داخل فرن دافئ مدة نصف ساعة

نقوم بتشغيل الفرن على حرارة 150 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة وتصبح جاهزة للتقديم.

طريقة عمل البقسماط بالبيت

طريقة عمل كيكة الزبادى بجوز الهند

بقسماط أحلى من بتاع الافران وتحدى 💪💪

5/5 (1 Review)

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى