الترمس: وصفة تسالي صحية مثالي للسهرات

الترمس، وجبة خفيفة صحية ومغذية، يعد خيارًا ممتازًا للتسالي أو كجزء من وجبات الطعام الخفيفة. في هذا المقال، سنعلمكم طريقة تحضير الترمس بشكل يضمن التخلص من المرارة مع الحفاظ على قيمته الغذائية. سنشارك معكم أسرار نقع وطهي الترمس بطريقة تجعله لذيذًا وسهل الهضم، بالإضافة إلى اقتراحات لتتبيله بنكهات مختلفة تناسب جميع الأذواق.

المقادير

كيلو ترمس
ملح
كمون
سماق
عصير ليمون

طريقة عمل الترمس

1. نقوم بنقع الترمس مدة ليلة كاملة ثم نغسله وبشكل جيد ونصفيه من الماء
2. نسلق الترمس بالماء والملح وعند الغليان نتركه مدة 15 دقيقة
3. نزيل الماء ونغسله مرة أخرى ونضع ماء جديد ونظيف
4. نترك الترمس مغمور بالماء مدة ساعتين مع تغيير الماء كل ساعة حتى يصبح الترمس حلو المذاق
5. يمكن أن تستغرق العملية مدة من 2 إلى 4 ساعات
6. نصفيهم ونضعهم في طبق التقديم ونرش عليهم الملح والكمون والسماق وعصير الليمون.

طريقة عمل الفالودة بالايسكريم والشعيريه