كيف تصنع كيكة عادية هشة كالاحترافيين؟ الوصفة الذهبية
لكل محبي الحلويات البسيطة والكلاسيكية، نقدم طريقة عمل الكيكة العادية الهشة التي تمتاز بقوامها الناعم ومذاقها اللذيذ.
مقادير الكيكة العادية
طحين منخول 2 ونصف كوب
عصير برتقال كوب
سكر كوب وربع
زيت نصف كوب
بيض عدد 4
برش برتقال ملعقة كبيرة
خلّ ملعقة كبيرة
فانيليا ظرف
بيكنغ باودر ظرف
ملح رشة
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة
باستخدام الخلاط الكهربائي نخلط البيض مع السكر والفانيليا والخلّ
نضيف عصير البرتقال وبرش البرتقال والزيت ونعيد خلطهم مع بعض
نضع الخليط في طبق جانبي ونضيف إليه الطحين والملح والبيكنغ باودر المنخولين بالتدريج مع التقليب المستمر حتى نحصل على خليط متجانس
نصب الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين
ندخل الصينية لفرن مسبق الاشعال بحرارة 180 في الرفّ الوسط مع تشغيل النار من الاسفل فقط وننتظر إلى أن تنضج.
