شاي كرك: الوصفة الأصلية لتحضير المشروب الشعبي الدافئ

يعتبر أصل شاي الكرك من الهند وفي الدول العربية تشتهر به الدول الخليجية مثل السعودية والكويت والإمارات وقطر ويسمى في اليمن الشاي العدني وهو من المشروبات المفضلة لفصل الشتاء، فهو يحضر بالعديد من المكونات والمنكهات التي تعطي الشاي المذاق اللذيذ والغني بطعم رائع، وفي هذه المقالة نقدم لكم وصفة شاي كرك.

مقادير الكرك

2 ملعقة شاي حبيبات
القليل من الحليب
5 حبات هيل
3 حبات قرنفل
القليل من الزعفران
660 ملل ماء
2 فنجان سكر

طريقة عمل شاي الكرك الاصلي

1. نقوم بتسخين الماء ثم نضيف السكر والشاي
2. نتركه ليغلي مدة 5 دقائق ثم نضيف الهيل والقرنفل
3. من ثم نتركه مدة 5 دقائق اخرى
4. نضيف الحليب والزعفران ونتركه يغلي مدة 5 دقائق على نار متوسطة ويصبح جاهز للشرب.

طريقة عمل رغوة الكابتشينو مثل الكافيهات