طريقة عمل كيكة النسكافيه: كيف تصنع كيك القهوة المثالي للصباح
كيكة النسكافيه تعد بمثابة حلم لعشاقي القهوة، حيث تجمع بين روعة نكهة النسكافيه الغنية وقوام الكيك الرطب والهش. في هذا المقال، سنعلمك طريقة عمل كيكة النسكافية التي تضمن لك استمتاعًا غير محدود بنكهات القهوة المميزة. سنوجهك خلال الخطوات الدقيقة لتحضير هذه الكيكة، مع تقديم نصائح حول كيفية تعزيز نكهة القهوة لتحصل على تجربة غنية ومرضية. ستكتشف أيضًا كيف يمكن دمج مكونات بسيطة لخلق تحفة حلوة تحتفي بالقهوة في كل لقمة.
الطبقة الأولى
نصف ليتر حليب
3 ملاعق كبيرة نشا
15غ فانيليا
4 إلى 6 قطع شوكولا بيضاء
ملعقة كبيرة زبدة
الطبقة الثانية
700 مل حليب
4 ملاعق كبيرة بودرة الكاسترد
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
3 ملاعق كبيرة كاكاو حلو
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة زبدة
للزينة
فول سوداني مجروش
رقائق اللوز
زبادي بنكهة الشوكولا (دانيت)
طريقة عمل كيكة النسكافيه
لتحضير الطبقة الاولى
- نخلط الحليب مع الفانيليا والنشا
- نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان
- نضيف قطع الشوكولا ونحرك حتى تذوب الشوكولا
- نضيف الزبدة ونحرك حتى تتجانس المكونات
- نضع الخليط في قالب مدهون بالزيت ونتركها حتى تبرد ثم نضعها بالثلاجة.
لتحضير الطبقة الثانية
- نخلط الحليب مع قهوة سريعة الذوبان والسكر و الكاسترد و الكاكاو
- نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان
- نضيف الزبدة ونحركها حتى تتجانس المكونات
- نقوم بإزالة الطبقة الأولى من القالب ووضع نصف كمية الطبقة الثانية
- نضع الطبقة الاولى ونضع فوقها النصف الثاني من الطبقة الثانية
- نتركها حتى تبرد ثم نقلب الحلوى في قالب التقديم
- ندهن الحلوى بالدانيت ونزينها بالفول السوداني ورقائق اللوز وتصبح جاهزة.
