طريقة عمل مهلبية قمر الدين من المشمش المجفف
طريقة عمل مهلبية قمر الدين
قمر الدين هو أحد الأطعمة المليئة بالفيتامينات والكالسيوم وغيرها من الألياف ويساعد في الوقاية من الأمراض القلبية وأيضاً هو من العصائر اللذيذة في رمضان وبهذا المقال سنقدم لك مهلبية قمر الدين الشهية.
المقادير
قمر الدين لفة 400غ
ماء ليتر
نشا 4 ملاعق كبيرة مُذاب بنصف كوب ماء
سكر 4 ملاعق كبيرة
طريقة عمل مهلبية قمر الدين
- نقوم بتقطيع قمر الدين ووضعه في وعاء للطبخ ثم نضيف الماء ونتركه منقوع لـ مدة ليلة كاملة
- نضيف السكر في الوعاء ونضعه على النار وعند الغليان نضيف إليه خليط (النشا والماء) ونحرك الخليط بشكل جيد حتى الغليان
- عندما يصبح القوام سميك نسكب الخليط في أكواب التقديم ونتركها تبرد بحرارة الغرفة
- ندخل المهلبية في الثلاجة حتى تبرد تمام وتتماسك ثم نزينها بجوز الهند المبروش وتقدم
• لتعلم مهلبية قمر الدين بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: مطبخ ساسى
