فاكهة القشطة: النكهة الاستوائية بفوائد غذائية
فاكهة القشطة من الفواكه الاستوائية لها طعم مميز وشهي وتكون على شكل بيضوي ذات قشرة حرشفية ومن الداخل تكون ذات لبّ أبيض داخله بذور بنية اللون وتكثر في المناطق الحارة وتنتشر زراعتها في أسيا، تحتوي على ألياف وبروتينات وفيتامينات منها: فيتامين C و فيتامين B
كانت منذ القدم في مصر تزرع فقط للأسر الحاكمة وتعتبر غالية الثمن ثم بدأت مصر بزيادة زراعة شجر القشطة عن طريق التطعيم القلمي وحفظ وتجفيف البذور للحفاظ على أصل النبات، وانتشرت زراعتها في معظم محافظات مصر ومنها الإسكندرية.
يعود أصل فاكهة القشطة إلى غرب الأنديز وهنالك بعض أنواع من نبات القشطة يعود أصلها إلى أمريكا الاستوائية أو الهند الغربية ويتم زراعتها في البرازيل وجزر البيرمودا ثم انتشرت زراعتها في السودان واليمن ومصر
القشطة البلدي
هي نوع من أنواع القشطة تتكاثر بالتطعيم، تصل أشجارها للحمل من 3 إلى 4 سنوات من الزراعة
تزهر في إبريل حتى يونيو ويكون موسم التزهير في القشطة البلدي أطول من باقي الأنواع
لأن ثمار القشطة البلدية لا تنضج في وقت واحد، لذلك يستمر موسم جمع الثمار فترة طويلة.
القشطة الحمراء
هي نوع من أنواع نبات القشطة، قدّ لا تكون معروفة لدى الكثير نظراً لعدم انتشارها لكنها تحتوي على فيتامينات وبروتينات ومعادن ومضادات أكسدة ولها فوائد كثيرة منها: تعزز مناعة الجسم وتحسين الهضم.
فاكهة القشطة كيف تؤكل
علينا اختيار الفاكهة الطازجة ذات اللون الأخضر والطري
نغسلها ثم نقسمها إلى نصفين بشكل طولي ،نستخدم الملعقة لاستخراج اللبّ الأبيض الداخلي لتناوله والتخلص من البذور
فوائد تناول فاكهة القشطة
- تحافظ على صحة القلب وتخفض من الكوليسترول الضار وتحسن من ضخّ الدمّ إلى القلب
- تحد من خطر الإصابة بمرض السرطان
- تعزز مناعة الجسم وتكافح العدوى والإمراض
- تحسن من صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على الفيتامينات
- تساعد في ضبط السكر لدى مرضى السكري
- تساعد في تخفيف الأرق وتساعد في الاسترخاء
- تعزز من صحة الشعر والبشرة
- تساعد في خسارة الوزن لغناها بالألياف الغذائية التي تزيد الشعور بالشبع
- تعالج التهاب المفاصل والروماتيزم لاحتوائها على المغنيزيوم بنسبة عالية.
فوائد فاكهة القشطة للنساء
- تمد جسم المرأة بالطاقة وتحد من التعب والارهاق
- تحافظ على مستويات ضغط الدمّ في الجسم
- تحسن من صحة البشرة وتأخر ظهور علامات التقدم بالسن وتعمل على تجديد خلايا الجلد
- تحارب الاكتئاب وتحسن الحالة المزاجية لاحتوائها على فيتامين ب6
- تزيد من فرص الحمل للنساء لاحتوائها على المنغنيز الذي يزيد من إنتاج الهرمونات التناسلية
فوائد فاكهة القشطة للرجال
- تحتوي فاكهة القشطة على فيتامين سي الذي يساعد في زيادة عدد الحيوانات المنوية عند الرجل
- تعتبر مقوي جنسي طبيعي للرجل حيثُ تمد الجسم بالطاقة وتزيد من الرغبة الجنسية
- تساهم في الوقاية من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا
- تحسن من الدورة الدموية في الجسم ،مما يساعد ذلك إلى تدفق الدمّ إلى الأعضاء التناسلية لدى الرجل وزيادة الانتصاب أثناء العلاقة الحميمية
فاكهة القشطة للسرطان
الجرافيولا الشوكية هي نوع من أنواع فاكهة القشطة وتعتبر محارب قوي للخلايا السرطانية ،لها دور كبير في تحفيز الخلايا السرطانية على الموت لاحتوائها على مجموعة من المواد الكيميائية النباتية التي تساعد في قتل الخلايا السرطانية من خلال تحفيز إصابتها بالتسمم.
أضرار فاكهة القشطة
إن تناول فاكهة القشطة بشكل يومي لا يخلو من بعض المخاطر رغم فوائدها.
- يمكن أن تخفض من ضغط الدمّ، لذلك لا ينصح بها لمن يعاني من انخفاض ضغط الدمّ
- تأثر سلباً على الجهاز العصبي، لذا يحذر منها لمن يعاني مشاكل عصبية
- يجب الابتعاد عن تناولها لمن يعاني من أمراض الكلى والكبد فقد يكون لديها تأثير سام في حال الإفراط منها لا سيما بذورها
- لا ينصح للحامل فهي تسبب تشنجات في الرحم وممكن أن تسبب ولادة مبكرة
- يمكن أن تسبب التهابات في الجسم، لأنها تحوي على مواد تحفز على نمو الفطريات والخمائر الضارة.
