التوت: مضادات أكسدة وفوائد صحية في كل حبة
فوائد تناول التوت
التوت هو فاكهة لذيذة تنتمي إلى عدة فصائل يرجع أصله إلى الصين وله العديد من الأنواع والألوان والطعمات ولكل من هذه الأنواع فائدة خاصة بالجسم وتتمثل بالفيتاميات والمعادن والألياف.
فمثلاً التوت الأزرق يقوي الذاكرة والتوت الشامي يحسن عمل جهاز الدوران والتوت الأحمر يقوي القلب والتوت الأسود يخلص الجسم من السموم والتوت البري يعالج الإمساك وينظف المساك البولية والتوت الأبيض يعمل على تفتيح البشرة وتجديد خلال الجلد وذلك عن طريق عصر التوت وغليه بالماء مع إضافة النشاء ليتماسك الخليط ويستخدم ماسك للوجه.
والتوت هو الفاكهة الوحيدة التي تتمتع بمضادات أكسدة تفوق الفواكه الاخرى بأضعاف مضاعفة، فهو يقوي جهاز المناعة بشكل كبير جداً ويمكنك تناول التوت بشكل مباشر، ويدخل أيضاً في تحضير العصائر والمربيات والمثلجات.
وسنذكر في ما يلي بعض من فوائده المتنوعة حسب لونه:
فوائد التوت البري
يحتوي التوت البري على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية غير القابلة للذوبان ويحتوي على سكر من النوع البسيط وهذا ما يعطيه الكثير من الفوائد الصحية للجسم ومنها:
- يخفف أزمات الربو ويحافظ على الجهاز التنفسي
- ينشط الدورة الدموية في الجسم ويقلل الإصابة يصلب الشرايين ويعزز صحة القلب
- يعالج الإلتهابات المسالك البولية المؤلمة ،لحتوائه على مادة مميزة تمنع إلتصاق البكتيريا بجدار المسالك البولية والمثانة
- ينشط الدورة الدموية في الجسم ويقلل الإصابة يصلب الشرايين ويعزز صحة القلب وجهاز الدوران وذلك لأنه يخفض من نسبة ضغط الدم المرتفع
- يساعد التوت البري في التقليل من خطر الإصابة بالسرطان خاصة سرطان البروستاتا والثدي
- يعمل على زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدمّ ،مما يجعله خيار جيد لعلاج الأنيميا أي يخفف من حدة فقر الدمّ لأنه يحسن من إنتاج كريات الدمّ الحمراء.
فوائد التوت الأحمر
- يحمي من خطر الإصابة بأمراض العين وخاصة مرض بقعة الشبكية
- يعتبر فاكهة مثالية لمرضى السكري لغناه بالبوتاسيوم وفيتامين ج ومضادات الأكسدة وحمض الإيلاجيك
- يحسن التوت الأحمر من صحة الجهاز الهضمي والأمعاء ويخفف الإمساك لغناه بالماء والألياف
- يحسن من القدرة على التفكير وتذكر الأحداث وخاصة عند كبار السنّ
- يقوي الجهاز المناعي بالجسم ويحارب مرض السرطان
- ينظم ضربات القلب ويقلل من النوبات القلبية ،فقد أشارت الدراسات أن التوت الأحمر يساعد في تحسين وظيفة الخلايا المكونة لجدران الأوعية الدموية.
فوائد التوت الأسود
التوت الأسود يسمى عادة توت العليق وهو غني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة ،ومن أهم فوائده:
- يساعد في التخلص من سموم الجسم ويعزز الجهاز المناعي في الجسم ويكافح الإلتهابات والأمراض
- مثالي للعظام وصحتها لغناه بالكالسيوم فهو يعمل على الوقاية من خطر الإصابة بهشاشة العظام خاصة عند كبار السنّ
- يساعد التوت الأسود في علاج السمنة وتقليل الوزن لأنه يحسن من عملية الأيض في الجسم
- يعالج مشاكل البشرة ويجدد خلاياها ويحافظ على صحة الجلد ويخفف من شيخوخته
- يعزز التوت الأسود من الصحة الجنسية عند الرجل لاحتوائه على المنغنيز وفيتامين ك
- يعالج مشاكل وإلتهابات اللثة ويقي من خطر الإصابة بأمراض الفمّ لأنه يحتوي على مواد مضادة للبكتيريا
- ينظم الحيض وينشط الرحم ،كما أنه مفيد للمرأة الحامل لغناه بالعناصر الغذائية
- يساعد على إنتاج خلايا الدمّ الحمراء والبيضاء ،كما أنه يحتوي على عنصر مهم وضروري لعملية تخثر الدمّ وهذا ما يساعد في تسريع شفاء الجروح.
فوائد التوت الأزرق
التوت الأزرق أو البنفسجي له حجم صغير وحلو المذاق ويتميز بمظهره التاجي عند القمة وهو غني جداً بالمغذيات ومضادات الأكسدة التي تعود بالفوائد الصحية للجسم سواء كان طازجاً أو مجففاً ومن أهم فوائده:
- يخفف من آلام الولادة
- يحسن الذاكرة لدى كبار السن ويعالج مرض الزهايمر فهو يعزز من وظائف الدماغ
- يساعد على علاج حالات الاكتئاب ويحسن المزاج
- يعزز من أداء العضلات كما يقلل من تلف العضلات الناتج عن التمارين الرياضية الشاقة
- يقلل من الإمساك ويسهل حركة الأمعاء ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي
- يعتبر التوت الأزرق قليل السعرات الحرارية ويزيد من الشعور بالشبع ،مما يساعد في خسارة الوزن
- يقلل من خطر إصابة العين بالساد أو ما يسمى بالماء الأزرق
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان لاحتوائه على مضادات أكسدة تحد من نمو الجذور الحرة.
فوائده للبشرة
- يعمل التوت بأنواعه على تغذية البشرة وتجديد الخلايا التالفة فيها وإصلاحها ،فهو يدخل في منتجات العناية في البشرة بسبب احتوائه على عناصر غذائية مفيدة للبشرة
- يعالج الهالات السوداء حول العين
- يحارب الشيخوخة المبكرة ،ويعزز من الكولاجين في الجلد
- يعالج مشاكل حبّ الشباب والبثور
- يساعد على التخلص من الزيوت الزائدة في البشرة الدهنية.
