الرشاد: فوائد غذائية وصحية في الخضار الورقية
فوائد الرشاد للجسم
الرشاد هو نبات أوراقه خضراء وينمو عليها أزهار بيضاء تتحول إلى حب الرشاد بعد جفافها ويستخدم أوراقها في السلطات والمقبلات ويوجد هذا النبات على مدار العام ويكثر حصاده في الشتاء حيث يمتلك الرشاد خصائص طبية مهمة وتحوي بذوره على معادن وفيتامينات عديدة ومنها:
- يخفف الشعور بالقلق والتوتر
- يعالج حالات الربو وينقي الرئتين
- يطرد الديدان المعوية في الجسم
- يشفي كسور العظم ويسكن آلام المفاصل
- يساعد في تقوية عضلة القلب
- يعالج حالات نقص فيتامين ج
- يمنع انتشار الجذور الحرة المُسببة للسرطان
- يحمي الكبد من الأمراض ويساعده في طرد السموم
- يساعد حب الرشاد على تنظيف الجهاز الهضمي ويعالج الإمساك
فوائد الرشاد الأخضر
- أوراقه الخضراء تحتوي على عناصر مضادة للفطريات والبكتيريا
- يسكن آلام المغص وتشنجات البطن
- يعالج مشاكل الإمساك والإسهال ويطرد الغازات
- يدخل في صناعة المراهم والمسكنات لأنه يحارب الآلم ويكافح الالتهاب.
فوائد حب الرشاد للعظام
- يعمل حب الرشاد على تخفيف آلم العظام والمفاصل
- يستخدم في علاج كسور العظام في الطب الشعبي
- يزيد من كثافة العظم ويحمي من هشاشتها عند التقدم بالعمر
- يقي من التهاب المفاصل والعظم لاحتوائه على فيتامين C & ج
فوائد حب الرشاد للشعر
- يمنع تساقط الشعر ويعمل على نمو الشعر في جذور بصيلات الشعر الضعيفة
- يقضي على قشرة الشعر ويكافح الصلع في حال إضافة الثوم المهروس له
1.وصفة حب الرشاد والعسل والثوم
المكونات
عسل 2 ملاعق كبار
حب الرشاد مطحون ملعقة صغيرة
فصّ ثوم مهروس
طريقة التحضير:
- نخلط جميع المكونات مع بعض
- نضع الوصفة على مقدمة فروة الرأس وأماكن تساقط الشعر لمدة ساعتين
- نكرر الوصفة مرتين في الأسبوع
2.وصفة تقوية بصيلات الشعر
- كل ما عليك فعله هو تدليك فروة الرأس بزيت حب الرشاد
- يترك على الرأس لـ مدة ساعتين
- نكرر العملية مرتين في الأسبوع إلى أن يبدأ الشعر الصغير بالنمو في مقدمة الرأس.
فوائد حب الرشاد للتخسيس
- يمكن تناول حب الرشاد بهدف انقاص الوزن لأنه يلعب دور في تنظيم الوزن، حيث أنه يعزز من صحة الجسم ويعمل على الوقاية من السمنة
- يساعد في الشعور بالشبع لغناه بالألياف والبروتين وهو أمر هام لتقييد وجبات الطعام وخفض كمية السعرات الحرارية وبالتالي انقاص الوزن
طريقة استخدام حب الرشاد للتخسيس
- يمكنك تتبيل الطعام بمسحوق حبّ الرشاد، كما يستخدم الملح والفلفل الأسود
- تستطيع إضافة بودرة حبّ الرشاد إلى المشروبات المُحببة لك أو يمكنك إضافته في كوب الماء
- يمكنك إضافة حبّ الرشاد أيضاً إلى السلطات بأنواعها
فوائد حب الرشاد بالعسل
- يؤخذ حب الرشاد مع العسل لتسهيل حركة الأمعاء ويعتبر مُلين طبيعي ويطهر الجهاز الهضمي
- يستخدم حب الرشاد مع العسل في علاج حروق الشمس وجفاف الجلد والشفاه المشققة.
فوائد حب الرشاد للنفاس
- يستخدم النساء حب الرشاد في النفاس وهي مرحلة بعد الولادة
- ينظم الدورة الشهرية بعد انقطاعها الطويل فترة الحمل
- يعوض نقص الحديد والكالسيوم والفيتامينات للمرأة المرضع
- يزيد الحليب لدى المرضع.
خلطة التمر والرشاد للنفاس
في البداية يجب أن تعلمي أن هذه الخلطة ممتازة جداً لحالات الإمساك وعسر الهضم التي تعاني منها المرأة في الأيام الأولى من الولادة.
المكونات
كيلو تمر منزوع النوى
زبدة نصف قالب
حبّ الرشاد ملعقة كبيرة
حبة سوداء ملعقة كبيرة
بذور الكتان ملعقة كبيرة
لوز مجروش ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
- في ماكينة كهربائية يتم فرم التمر مع الزبدة
- نضيف حبّ الرشاد والحبة السوداء وبذور الكتان واللوز ونخلط المكونات مع التمر باليدين
- نقسم عجينة التمر إن 40 قطعة دائرية
- يتم تناول قطعة كل يوم خلال لـ 40 يوم وهي فترة النفاس.
فوائد حب الرشاد مع الحليب
- يقلل حب الرشاد مع الحليب من الإصابة بالسمنة وضمن نظام غذائي
- يستخدم حب الرشاد مع الحليب لعلاج الشعب الهوائية والسعال
- يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن منها: الحديد والنحاس والكالسيوم
- يطرد السموم من الجسم
- يزيد من قوة العظام والأسنان.
