العصفر: كنز غذائي مخفي وفوائده للجسم
العصفر زهرة شوكية تسمى (القرطم المصبوغ) ذا فوائد عظيمة ،يعود موطنه الأصلي إلى الشرق الأوسط وينتشر زراعته في الصين واليابان وكوريا والهند.
وهو نبات من الفصيلة النجمية ،يتميز باللون الأصفر أو الأحمر ،يضاف العصفر في الأكل والشوربات واستخدم أيضاً في بعض الأدوية وصباغة الأقمشة ،وقدّ استخرج منه زيت كان له العديد من الاستعمالات سنتطرق لذكرها في هذا المقال.
فوائد العصفر للجسم
♦ يحمي الجسم من الالتهابات بفضل الأحماض الدهنية الغير المشبعة.
♦ يساهم بتحسين مستوى السكر في الدمّ ويقلل من مقاومة الأنسولين.
♦ يقلل من ألم الحيض ويقلل من التقلصات التي تحدث أثناء الدورة الشهرية بفضل حمض اللينولييك.
♦ يحمي القلب من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وتصلب الشرايين ،فهو يعمل على تنظيم ضغط الدمّ ويمنع ارتفاعه ويقلل من الكوليسترول الضار في الدمّ.
♦ يساهم العصفر في تخفيف الوزن في حال السمنة المفرطة.
♦ يسهم في حلّ مشاكل البشرة فهو ينظف الجلد ويساهم في إزالة الرؤوس السوداء ،كما يعمل على تقليل ندوب الجلد ويعالج البثور وحبّ الشباب ويساهم في ترطيب الجلد ومعالجة الإكزيما والصدفية.
♦ يعزز زيت العصفر من امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون.
♦ يعزز العصفر من صحة الدماغ والإدراك.
♦ يرطب فروة الرأس ويحفز على نمو الشعر ويعطي الشعر اللمعان والحيوية وذلك عبر تدليكه بزيت العصفر.
فوائد العصفر للنساء
- يساهم في نزول الدمّ أثناء الدورة الشهرية
- يحسن من صحة الرحم ويعمل على تنظيفه من الفطريات والبكتيريا
- يعمل على تنظيم الدورة الشهرية ويساعد على تخفيف ألم التقلصات الرحمية أثناءها
- يعزز من الصحة الجنسية لدى النساء
- يخفف من الاضطرابات النفسية لدى النساء كالقلق والاكتئاب ويرفع الشعور بالسعادة
- يقي من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية
- يحسن من صحة البشرة والشعر والأظافر
فوائد العصفر للاطفال
- يعالج الركود الصفراوي لدى الطفل
- يخفف من أعراض إلتهاب الكبد
- يساهم في إزالة الورم الحليمي في الحنجرة الذي يصيب بعض الاطفال عند إصابتهم بنوع محدد من الفيروسات
- يخفف من فرط الكوليسترول الوراثي عند الطفل
- يساعد في خفض مؤشر كتلة الجسم عند الأطفال المصابين بالسمنة
- يزيد من نمو الشعر لدى الأطفال في حال استخدام زيته على الرأس
فوائد العصفر للخوف والقلق
أثبتت بعض الدراسات أن للعصفر قدرة على إزالة القلق والخوف الذي يصل للإكتئاب وأن له تأثر مماثل للأدوية التقليدية
وذلك بفضل احتوائه على حمض النمليك الذي يتفاعل مع مستقبلات الدوبامين والسيروتونين فيظهر تأثيره المضاد للإكتئاب.
فوائد العصفر للعين والحسد
لقد استخدم العصفر في علاج الإصابة بالعين والحسد وذلك عن طريق نقع بذوره لفترة طويلة وقراءة آيات من القرآن والمعوذتين وآية الكرسي ثم يتم شرب المنقوع.
ذلك يساهم في تهدئة الأعصاب وتخفيف شعور القلق والخوف ويخفف التوتر ويعطي إحساس بالراحة والصفاء وهدوء الروح.
العصفر للجنس
- تساهم بذور العصفر في تعزيز القدرة الجنسية فهو يعتبر منشط جنسي طبيعي
- يعمل على معالجة ضعف الانتصاب عند الرجل وذلك عبر تناول كوب حليب وفيه ملعقة من بذور العصفر
- يساهم في تخفيف التوتر أثناء العلاقة الجنسية.
العصفر مع القهوة
نصح بعض الأطباء بتناول القهوة بالعصفر حيث لها دور في تهدئة الأعصاب والتخفيف من التوتر والخوف.
وهناك العديد من الأشخاص ترغب بتناول القهوة بالعصفر بدل الزعفران.
