اكتشف فوائد الفواكه: خزان الفيتامينات والمعادن
فوائد أكل الفواكه والخضراوات
تناول الفواكه والخضروات هو جزء مهم وضروري من حياة صحية ومتوازنة تحتوي الفواكه والخضروات على العديد من العناصر الغذائية الهامة والمؤثرة على صحة الجسم مثل: الفيتامينات والمعادن والأحماض النووية ،كما أنها تزيد من إشباع الجسم وتحسن عملية التحليل.
في هذا المقال ،سنتحدث عن الفوائد الرئيسية لتناول الفواكه والخضروات ،وكيف يمكن أن يؤثر على الصحة العامة.
فوائد تناول الفواكه والخضروات
♦ تقي الخضراوات من الإصابة بأمراض القلب والشرايين لاحتوائه على ألياف غذائية تساهم في خفض الكوليسترول
♦ تقي من الإصابة بفقر الدمّ خاصة الفواكه التي تحتوي على حمض الفوليك وفيتامين ب الذي يساعد في تكوين كريات الدمّ الحمراء
♦ تحسن الفواكه من أداء الجهاز الهضمي بدون الإفراط في تناولها وتحسن من الهضم وتمنع الإمساك والإسهال
♦ تحافظ الفواكه على صحة البشرة والشعر لغناها بالفيتامينات التي تساهم في ذلك
♦ الخضراوات ترفع من كفاءة الجهاز المناعي للجسم الذي يقي من خطر الإصابة بأمراض مختلفة
♦ تحافظ الفواكه على صحة الفم واللثة والأسنان وتقلل من فرص تسوس الأسنان خصوصاً التفاح
♦ تعمل الفواكه على تقوية أعصاب الجسم
♦ تساهم الفواكه في الحفاظ على وزن الجسم وتحارب السمنة لأنها تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية والدهون
♦ تقي الفواكه من خطر الإصابة بالسرطانات لمضادات الأكسدة الموجودة فيها خاصة التين والتمر والعنب والتوت
♦ تفيد بعض الفواكه الجهاز الهضمي فتخفف من أعراض الأنفلونزا والرشح والحمى.
فوائد سلطة الفواكه
من أهم فوائد سلطة الفواكه أنها تلبي احتياجات الجسم وتمده بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية العديدة والمتنوعة
لذلك ننصح بجعلها ضمن جدولك الغذائي للحفاظ على الحالة الصحية الممتازة لجسمك فلسلطة الفواكه فوائد لا تحصى نذكر منها ما يلي:
- تساهم في حرق الدهون وتقي من الإصابة بالسمنة والوزن الزائد وتعد سلطة الفواكه الخيار الأفضل للرجيم
- تساهم في تحسين الهضم لغناها بالألياف الغذائية التي تحمي من الإمساك أو الإسهال أو عسر الهضم المزعج
- تزيد من قوة وطاقة الجسم ومناعته ،مما يحمي الجسم من الإصابة بالكثير من الأمراض
- تقي من خطر الإصابة بالسرطانات وأمراض القلب
- تعتبر سلطة الفواكه غذاء جيد للحامل فهي تعزز من نمو الجنين وتحميه من الإصابة بالتشوهات الخلقية المتعلقة بالدماغ والنخاع الشوكي وغيرها
- لسلطة الفواكه فوائد جمالية فهي تحسن من صحة البشرة والشعر
فوائد الفواكه المجففه
قديماً كان يتم تجفيف الفواكه من خلال تعريضها لأشعة الشمس لتتبخر السوائل ،أما الآن يتم تجفيفها صناعياً في أفران كبيرة ويتم إضافة المواد الحافظة للفواكه ويمكن إضافة الألوان والمنكهات ومن فوائدها:
- ينصح بتناول الفواكه المجففة عند انخفاض مستوى السكر في الجسم لأنها مرتفعة بالسكر الطبيعي
- تعتبر مصدر للطافة لغناها بالمعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية
- تحارب الإمساك لغناها بالألياف الغذائية فهي ملين طبيعي جيد
- يمكن تناول الفواكه المجففة كوجبة خفيفة ومغذية
- تعمل على تنشيط الدورة الدموية وتنظم ضربات القلب لأنها تنظم ضغط الدمّ على المدى الطويل
- تحسن من صحة العظام وتزيد من كثافته خاصة البرقوق
- تعزز من صحة الجلد لغناها بمضادات الأكسدة التي تحمي البشرة وتقلل من الإصابة بالتصبغات وتقي من الجذور الحرة
- تعد الفواكه المجففة مهمة لصحة العيون لغنى معظم الفواكه على فيتامين أ
- تحسن التركيز والذاكرة بفضل المعادن التي تقوي الذاكرة وتحافظ على صحة الدماغ
فوائد الفواكه للبشرة
أكد الأطباء أن احتواء الفواكه على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة يساهم في الحفاظ على صحة البشرة حيث أنها:
- تحد من ظهور علامات التقدم بالسن والتجاعيد
- تدخل الفواكه في الكثير من وصفات الجمال لفوائدها الرائعة في حلّ مشاكل البشرة وتغذيتها
- تعمل على تطهير الجلد وتفتيح البقع الداكنة خاصة الفواكه الحمضية الغنية بفيتامين سي
- تحافظ على نضارة وحيوية البشرة وتزيد من إشراقها.
الفواكه للبطن
- تعتبر الفواكه مفيد جداً للمعدة وذلك بفضل الألياف الغذائية التي تعزز من الهضم وتعالج الإمساك
- تخفف من ألم البطن وتقلصاته الشديدة
- تساهم في حرق دهون البطن وإزالة الكرش خاصة التفاح والموز
الفواكه للجنس
هناك بعض الفواكه تساهم في تعزيز القدرة الجنسية عند الرجل وذلك عن طريق تنشيط الدورة الدموية ،مما يساهم في تدفق الدمّ إلى الأعضاء التناسلية فيحسن من الأداء الجنسي ويزيد الرغبة ومن أهمها:
- البطيخ الذي يحتوي على مادة السيترولين التي تخفف من المشاكل الجنسية
- التفاح الذي يحسن الرغبة الجنسية عند النساء لاحتوائه على مادة الكيرسيتين
