بذور الكتان: أوميغا 3 وفوائد صحية في كل ملعقة

بذور الكتان هو نبات حولي ينتمي إلى الفصيلة الكتانية، يستخدم من الكتان البذور والزيت هناك نوعين منه احداهما ذو بذور بني والثاني بذوره صفراء، يزرع الكتان في شرق البحر الأبيض إلى الهند وزرع في مصر قديماً واستخدم في صناعة القماش وسمي بقماش الكتان، تحوي بذور الكتان على نسبة عالية من الأوميغا 3 والبروتين ومن فوائد بذور الكتان للجسم ما يلي:

1. يستخدم مطحون بذور الكتان كـ مُلين للمعدة بإضافته على الخبز أو الأكل
2. يحد بذر الكتان من الإصابة بأمراض القلب ويعزز صحته
3. يحارب بذر الكتان السرطان ويعمل على وقاية الجسم منه
4. يستخدم أيضاً في تخفيف الوزن لقدرته على حرق الدهون.

طريقة استعمال بذور الكتان للشعر

• يستخدم بذر الكتان في حماية الشعر من التساقط وذلك لأنه يحمي بصيلات الشعر من التلف ويغذيها ويعالج الأمراض التي تصيب فروة الرأس
• يستخدم مغلي بذر الكتان فتحصل على مزيج لزج القوام يوضع على فروة الرأس والشعر ويدلك جيداً ومن ثم يشطف للحصول على شعر صحي وناعم.

1.وصفة للشعر الخشن والمجعد

المكونات
بذور الكتان نصف كوب
جلّ الصبار نصف كوب
ماء كوبين

طريقة التحضير:

1. في وعاء على النار نضيف الماء وبذور الكتان
2. نترك الخليط يغلي لـ 10 دقائق إلى أن يتكثف ويصبح قوامه لزج
3. نترك الخليط ليبرد ومن ثم نصفي الوصفة بقطعة من القماش مع العصر حتى نحصل على الخليط اللزج بدون البذور
4. نضيف جل الصبار إلى الوصفة ونخلطهم مع بعض
5. نضع الجلّ على الرأس مع تسريح الشعر بالمشط حتى نتأكد من وصول الجلّ إلى كامل الشعر
6. بعد مرور ساعتين يمكنك غسل الشعر بالماء والنتيجة روعة ومن أول استعمال.

2.وصفة للشعر الأبيض والخفيف

المكونات
بذور الكتان نصف كوب
زيت السمسم 2 ملاعق كبار
ماء كوبين

طريقة التحضير:

1. في وعاء على النار نضيف الماء وبذور الكتان
2. نترك الخليط يغلي لـ 10 دقائق إلى أن يتكثف ويصبح قوامه لزج
3. نترك الخليط ليبرد ومن ثم نصفي الوصفة بقطعة من القماش مع العصر حتى نحصل على الخليط اللزج بدون البذور
4. نضيف زيت السمسم إلى الوصفة ونخلطهم مع بعض
5. نضع الجلّ على الرأس مع تسريح الشعر بالمشط حتى نتأكد من وصول الجلّ إلى كامل الشعر
6. بعد مرور ساعتين يمكنك غسل الشعر بالماء والنتيجة روعة ومن أول استعمال.

3.وصفة الشعر التالف والمتساقط

المكونات
بذور الكتان نصف كوب
زيت جوز الهند ملعقة كبيرة
زيت الزيتون ملعقة كبيرة
ماء كوبين

طريقة التحضير:

1. في وعاء على النار نضيف الماء وبذور الكتان
2. نترك الخليط يغلي لـ 10 دقائق إلى أن يتكثف ويصبح قوامه لزج
3. نترك الخليط ليبرد ومن ثم نصفي الوصفة بقطعة من القماش مع العصر حتى نحصل على الخليط اللزج بدون البذور
4. نضيف زيت جوز الهند وزيت الزيتون إلى الوصفة ونخلطهم مع بعض
5. نضع الجلّ على الرأس مع تسريح الشعر بالمشط حتى نتأكد من وصول الجلّ إلى كامل الشعر
6. بعد مرور ساعتين يمكنك غسل الشعر بالماء والنتيجة روعة ومن أول استعمال.

فوائد بذر الكتان لتخفيف الوزن

يحوي بذر الكتان على ألياف تساعد في التقليل من وجبات الطعام والشعور بالامتلاء والشبع لفترة طويلة، مما يساعد في انقاص الوزن، كما أن بذور الكتان تسهل عملية الهضم والامتصاص وتقلل من تراكم الدهون في الجسم.

طريقة استخدام بذور الكتان للتنحيف

• يمكن تناول وجبة مكونة من الدجاج المشوي مع الزبادي وملعقة كبيرة من بذور الكتان
• يمكن تناول ستيك لحم دون ملح مع ملعقة زبادي وبذور الكتان
• يضاف بذور الكتان إلى وجبة السلطات بأنواعها.

فوائد بذور الكتان للجنس

• يزيد بذر الكتان من القدرة الجنسية لدى الرجل لاحتوائه على مجموعة من الفيتامينات التي تعالج مشاكل الضعف
• ينشط الدورة الدموية في الجسم ويزيد من تدفق الدمّ إلى الأعضاء التناسلية، مما يزيد من القدرة على الانتصاب
• يزيد تناول بذر الكتان من عدد الحيوانات المنوية لدى الرجل.

فوائد بذور الكتان للقولون

• يعالج بذر الكتان قرحة القولون
• يعالج توتر القولون العصبي
• يحد من الجيوب التي تظهر في الكبد مع التقدم بالعمر
• يعالج حساسية القولون
• يحمي من الإصابة بسرطان القولون

فوائد بذور الكتان مع الزبادي

• تحوي بذور الكتان على البكتيريا النافعة التي تساعد على الهضم وتساعد في إزالة السموم من الجسم
• يستخدم بذر الكتان مع الزبادي لتعزيز الشعور بالشبع دون الاستهلاك الكثير للسعرات الحرارية
• يفيد أيضا في علاج مشاكل الجهاز الهضمي وعلاج الإسهال

فوائد بذرة الكتان لزيادة الوزن

• يساعد بذر الكتان على زيادة الوزن في حال اتباع طرق صحية وأمنة في تناوله
• يضاف بذر الكتان إلى العصائر والسلطات والأطعمة الصحية ويبدأ زيادة الوزن عند تخطي كمية احتياجات السعرات الحرارية لليوم

فوائد بذر الكتان للعظام

• تحوي على حمض ألفا-اللينولينيك الذي يعمل على تعزيز صحة العظام، وتساعد أيضاً على امتصاص الكالسيوم
• يحمي المفاصل من الأمراض ويقويها ويخفف من أعراض التهاب المفصل الروماتويدي
• يحمي العظم من الهشاشة والتشوهات ويعمل على نموه بشكل سليم
• يستخدم بذر الكتان في الكثير من الوصفات العلاجية للركبة والفقرات والمفاصل.