جوز البيكان: فوائد صحية في مكسرات غنية بالطاقة
جوز البيكان يسمى جوز البقان وهو ثمار شجرة الجوز يكون لونه بني ويتمتع بمذاق حلو يبلغ سعر جوز البيكان 15 دولار للكيلوغرام، ويعرف بغناه لعناصر الغذائية ومن فوائد جوز البيكان ما يلي:
- يساهم في تعزيز صحة العظام والأسنان لاحتوائه على مادة الفوسفور
- يساهم جوز البيكان في الحفاظ على السكر في الدمّ ضمن المستويات الطبيعية
- يقي من الإصابة بالسرطان لغناه بالمركبات الفينولية
- يمنع تشكل حصى المرارة
- يحسن من وظائف الدماغ لاحتوائه على عناصر غذائية هامة للدماغ كما أنه يقوي الذاكرة
- يحسن من عملية الهضم ويساهم في الحفاظ على صحة القولون
- يحافظ على صحة القلب ويقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
فوائد الجوز
- يقوي الذاكرة
- يقلل مستويات الكوليسترول
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
- يعالج الالتهابات وخاصة التهاب المعدة ويخفف من أعراض الفصال العظمي
- يخفف من الإصابة بالطفيليات المعوية.
فوائد جوز البيكان للمرأة
- يحوي جوز البيكان على عناصر غذائية هامة جداً فيتامين B والفولات وهذه الفيتامينات تساعد في زيادة معدل الأيض
- يساعد في فقدان الوزن بالرغم من احتوائه على نسبة عالية من الدهون، إلا أنها دهون صحية تساعد على الشعور بالشبع وبذلك تعزز في فقدان الوزن
- يقلل من أعراض الدورة الشهرية لاحتوائه على الزنك والمنغنيز التي تقوم بدورها في تقليل التقلصات وتحسين الحالة المزاجية
- يحافظ على صحة البشرة والشعر ويخلص البشرة من السموم ويقلل من ظهور البثور
فوائد جوز البيكان للحامل
- يقي جوز البيكان من الإصابة بمرض فقر الدمّ
- يخفض من معدل السكر بالدمّ ويقي من الإصابة بسكري الحمل
- يضمن نمو سليم للنظام العصبي للطفل ويرفع مستوى الذكاء لديه
- يسهل عملية الهضم عند الحامل ويعالج من الإمساك
- يقوي جهاز المناعة لدى الأم والجنين
- يحسن الحالة المزاجية ويخلص من الاكتئاب المرافق للحمل
فوائد جوز البيكان للرجل
- يعمل البيكان على تحسين صحة الحيوانات المنوية وزيادة عددها وجودتها لاحتوائه على دهون صحية وأوميغا 3 التي تحتاجها الحيوانات المنوية
- يساهم البيكان في علاج مشاكل الضعف الجنسي وضعف الانتصاب
- يحد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا
- يزيد من الرغبة الجنسية عند الرجل
الفرق بين جوز البقان وعين الجمل
كثير من الناس لا تستطيع التميز بين جوز البقان وجوز عين الجمل.
1.من حيث اللون
إن جوز عين الجمل يكون بلون أبيض قبل النضوج ثم يميل إلى البيج تدريجياً، أما جوز البقان فيكون بنياً قاتماً في مراحل نموه ونضجه.
2.من حيث الشكل
إن جوز عين الجمل يميل للاستدارة وغالباً يكون منتفخاً، أما جوز البقان يكون على شكل بيضوي.
3.من حيث القشرة
القشرة التي تغلف عين الجمل سميكة وذات تعرجات كثيرة، أما جوز البقان تكون قشرتها ذات ملمس ناعم.
