حليب الصويا: البديل النباتي بفوائد غذائية متعددة
يصنع حليب الصويا من فول الصويا، ويحضر عن طريق نقع فول الصويا المجفف ثم طحنه ويعد بديل نباتي عن الحليب الحيواني ويحوي على الكثير من المعادن والبروتين ويستخدمه الأشخاص الذي يعانون من حساسية اللاكتوز ،ومن فوائد حليب الصويا ما يلي:
- يخفف من آلام الإصابة بهشاشة العظام
- يحسن من البشرة ويزيل البثور
- يساعد على الوقاية من أمراض القلب فهو يخفض من الكوليسترول
- يعتبر غذاء قيم لبناء الجسم ولنموه وإصلاح الخلايا لأنه يحوي بروتين وأحماض أمنية
- يحوي حليب الصويا على هرمون الأستروجين الذي يقاوم السرطان وخاصة سرطان الثدي والبروستات.
فوائد حليب الصويا للنساء
يحوي حليب الصويا على هرمون الانوثة فايتو إستروجين والذي يعمل على زيادة حجم عضلة الثدي وبالتالي الحصول على جسم انثوي ومثالي
وذلك بشرب حليب الصويا لمدة شهر لتحفيز الهرمون وزيادة جمال شكل جسم المرأة.
استخدامه لتكبير الثدي والارداف
يتم شرب كوب على الريق وكوب قبل النوم وستظهر النتيجة خلال 30 يوم إن شاء الله.
فوائد حليب الصويا للشعر
- يحوي على عناصر تغذي بصيلات الشعر وتساعد على تقويتها وتحفز على نمو الشعر
- يحفز حليب الصويا على إنتاج الكولاجين لنمو الشعر بشكل سليم وصحي
- يرطب فروة الرأس ويعالج القشرة والحكة فيه
- يعالج تكسير وتلف الشعر ويمنع تساقطه
استخدامه للشعر
يتم خلط حليب الصويا مع دقيق الذرة ووضعه على الشعر لمدة عشرين دقيقة ثم غسله للحصول على نتيجة مرضية.
فوائد حليب الصويا للبشرة
- يعمل على تفتيح البشرة لغناه بحمض الأوليك
- يقلل التجاعيد والخطوط الدقيقة في البشرة
- ينقي البشرة من الشوائب ويقلل ظهور حب الشباب
- يحمي البشرة من سرطان الجلد وأشعة الشمس الضارة
- يعمل على ترطيب البشرة ومنع جفافها ويزيد من مرونة أنسجتها
- يعمل حليب الصويا على تجديد خلايا البشرة ومنحها النضارة والاشراق.
فوائده للحامل
يعتبر حليب الصويا غذاء مفيد جداً للحامل وخاصة لمن يتبعن نظام غذائي نباتي أو لديهم حساسية من الحليب الحيواني
فهو يوفر البروتين اللازم للأم والجنين ويمنحها الفيتامينات والمعادن التي تساعد على نمو الجنين والحفاظ على صحة الأم.
طريقة عمل حليب الصويا
المكونات
كوب حبوب الصويا
ليتر ماء (للنقع)
ليتر ماء (للغلي)
طريقة التحضير:
- في وعاء يتم إضافة حبوب الصويا مع ليتر من الماء، ويترك لمدة ليلة كاملة
- نصفي حبوب الصويا من الماء ونضعهم في خلاط كهربائي مع إضافة ليتر الماء ونطحن الحبوب بشكل ناعم
- في وعاء نضع مصفاة مع قطعة قماش ناعمة ونضيف خليط حليب الصويا ونصفي الحليب بشكل جيد
- بالنسبة لبوردة حبوب الصويا يمكنك تجفيفها واستعمالها سماد طبيعي للنباتات
- في وعاء على النار يتم تسخين حليب الصويا المصفى إلى أن يبدأ بالغليان ثم نضعه جانباً
- بعد أن يبرد يتم وضعه في علبة زجاجية ويمكنك شربه مباشرة، وحتى يستسيغ الطعم بشكل ألذ يمكنك تحضيره كوكتيل مع الموز أو الفراولة.
