كيك بارد: دليلك لصنع أروع كيك صيفي دون استخدام الفرن
لمحبي الحلويات الباردة، يأتي كيك بارد كخيار مثالي يجمع بين النكهة والانتعاش. في هذا المقال، نقدم لكم وصفة لكيك بارد تناسب جميع المناسبات، من الاحتفالات الكبيرة إلى الليالي الهادئة. تعرفوا على أسرار تحضير كيك بارد بنكهات متعددة، واكتشفوا كيف يمكن أن يصبح هذا النوع من الكيك مفضلاً لدى الجميع.
الطبقة الأولى
200غ بسكوت مطحون
120غ كريمة محلاة بالفانيليا
الطبقة الثانية
نصف ليتر من الحليب
2 حبة موز
2 ملعقة كبيرة نشا
3 أو 4 ملاعق كبيرة سكر
2 ظرف بودينغ بنكهة الفانيليا
الطبقة الثالثة
نصف ليتر من عصير البرتقال
4 ملاعق كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة من النشا
2 ظرف من البودينغ بنكهة الفانيليا
طريقة عمل كيك بارد
لتحضير الطبقة الاولى
- نخلط البسكويت مع الكريمة بشكل جيد
- نرص الخليط في القالب
- نضع القالب في الثلاجة مدة نصف ساعة.
لتحضير الطبقة الثانية
- في الخلاط الكهربائي نخلط الموز مع السكر والنشاء والبودينغ والحليب ونخلط
- نصفي الخليط من التكتلات ثم نضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى الغليان
- نضع الخليط فوق طبقة البسكويت ونتركه حتى يبرد بحرارة الغرفة
- ندخله للثلاجة مدة 45 دقيقة.
لتحضير الطبقة الثالثة
- نخلط عصير البرتقال مع السكر والنشا و البودينغ ونخلطهم بشكل جيد
- نضعهم على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط
- نضع الخليط فوق الطبقة الثانية ونترك يبرد بحرارة الغرفة
- ندخله للثلاجة حتى يبرد تماماً
- نخرج الكيك من القالب ونقطعه ويصبح جاهزاً.
