كيك رول جاهز: كيفية صنع كيك رول بالمقلاة
كيك رول جاهز يجمع بين الأناقة والسهولة في التقديم، مما يجعله الخيار الأمثل للمناسبات المفاجئة أو عندما يكون الوقت ضيقًا. في هذا المقال، سنستكشف كيف يمكن تحويل كيك الرول الجاهز إلى تحفة فنية من خلال بعض اللمسات البسيطة والإبداعية. سنقدم لك نصائح وأفكار لتزيين الكيك بطرق تبرز جماله وتضيف له نكهة خاصة، مما يجعل من تقديمك يبدو كما لو كان معدًا بعناية فائقة وجهد كبير، رغم سرعة التحضير وسهولته.
مقادير الكيك
4 بيضات
نصف كوب سكر
كوب طحين
نصف ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
ربع كوب زيت نباتي
ربع كوب ماء
رشة ملح
30غ كاكاو مرّ
رشة ملح
مقادير الكريمة
150 ملّ كريمة سائلة
3 ملاعق شوكولا دهن
مقادير السيروب
نصف كوب سكر
ربع كوب ماء
قطع ليمون
للتزين لوز مجروش مُحمص
طريقة عمل كيك رول جاهز
لتحضير الكيك
- باستخدام الخلاط الكهربائي نخفق البيض مع الملح ثم نضيف السكر بالتدريج مع استمرارية عمل الخلاط
- نضيف الزيت والماء ثم نضيف الطحين والبيكنغ باودر والكاكاو ونقلب
- نضع الخليط في مقلاة كبيرة الحجم مجهزة بورق الزبدة على نار هادئة ونغطيها حتى تنضج
- نفرد قطعة كبيرة من ورق الزبدة ونرشها بالكاكاو ثم نضع الكيكة على الكاكاو ونلفها وهي ساخنة ونغطيها من جميع الأطراف
- نغطيها بطبقة أخرى من البلاستيك الغذائي ونتركها حتى تبرد تماماً.
لتحضير الكريمة
- نخفق الكريمة السائلة بالخلاط الكهربائي ونضيف شوكولا الدهن ونتركها جانباً.
لتحضير السيروب
- نخلط السكر والماء وقطع الليمون ونضعهم على نار هادئة حتى الغليان
- نفرد الكيك ببطئ ونسقيه بالسيروب ثم نضع الكريمة ونمدها بالتساوي ونرك القليل من الكريمة للتزيين
- نعيد لفها مرة ثانية بورق الزبدة والنايلون الغذائي ثم نضعها بالفريزر حتى تتماسك الكريمة
- نخرجها ونقطع الأطراف ثم نمدّ الكريمة على الرول ونضع اللوز المبروش وتصبح جاهزة.
كيك بدون بيض وبدون فرن وبدون طحين
