كيك 3 مكونات لن تشتري الكيك جاهز بعد اليوم

طريقة عمل كيك 3 مكونات نبدأ بمقادير الطبقات

 

الطبقة الاولى

4 ملاعق سكر
4 ملاعق كبيرة طحين
رشة ملح
بيضة
4 ملاعق كبيرة حليب سائل
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
فانيليا
ملعقة كبيرة كاكاو مُرّ
8غ بيكنغ باودر
ملعقة كبيرة خلّ
نصف كوب حليب مخلوط مع ملعقة صغيرة كاكاو وسكر

الطبقة الثانية

نصف ليتر من الحليب
2 ملعقة كبيرة من النشا
3 ملاعق سكر
2 ظرف فانيليا
8 قطع شوكولا بيضاء

الطبقة الثالثة

نصف ليتر عصير برتقال
4 ملاعق كبيرة سكر
7غ فانيليا
2 ملعقة كبيرة من النشا

 

طريقة عمل كيك 3 مكونات

لتحضير الطبقة الاولى

  • نخلط البيضة مع الفانيليا والسكر حتى يصبح المزيج باللون الأبيض
  • نضيف الزيت والحليب ونقلب ثم نضيف الكاكاو والبيكنغ باودر والملح والطحين والخلّ ونقلب
  • نضع الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزيت ومرشوش بالطحين
  • ندخل القالب لفرن مسبق الاشعال على حرارة 170 حتى ينضج
  • نسقي الكيك بخليط الحليب والكاكاو والسكر ونتركها حتى تبرد.

لتحضير الطبقة الثانية

  • نخلط السكر مع الفانيليا والنشا والحليب ونخلط جيداً
  • نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل المزيج
  • نضيف قطع الشوكولا ونحركها حتى تذوب
  • نضع الخليط فوق الطبقة الأولى ونوزعها بالتساوي
  • نتركها حتى تبرد بحرارة الغرفة ثم ندخلها للثلاجة لمدة 10 دقائق.

لتحضير الطبقة الثالثة

  • نخلط السكر والنشا والفانيليا ثم نضيف عصير البرتقال
  • نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل المزيج
  • نضع الخليط فوق الطبقة الثانية ونتركها تبرد بحرارة الغرفة
  • ندخلها للثلاجة مدة ساعتين على الأقل ونزينها حسب الرغبة وتقدم.

كيكة جوز الهند الباردة بالشوكولاته

كيكة الأربع ملاعق رووعة بثلاث طبقات و ببيضة واحدة فقط تستحق التجربة

0/5 (0 Reviews)

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى