فطور صحي: أفكار لبداية يومك بطاقة ونشاط

نقدم لك في هذه المقالة العديد من الوجبات المتنوعة التي تقدم على أنها خيارات فطور صحي لاحتوائها على الكثير من المكونات الصحية والقليل من المواد الضارة بجسم الإنسان.

سلطة التين والجبن

فطور صحي

المقادير

حبة تين كبيرة
ملعقة كبيرة جبنة بلدي
ملعقة كبيرة عسل النحل
شريحتين لحم
القليل من الجرجير
ملعقة صغيرة حبّ الرمان
ملعقة صغيرة حبّ الصنوبر

طريقة تحضير سلطة التين والرمان

1. بواسطة فخارة صغيره نضع شريحتي اللحم وحبة التين
2. نقوم بحشوة التين بقطعة الجبن البلدي
3. ندخلها الفرن مسبق الإشعال على درجة حرارة 170 مدة 5 دقائق
4. في طبق تقديم نضع الجرجير وحبّ الرمان والصنوبر
5. نضع التين في المنتصف ويتم تزيين الصحن بشكل كامل بالعسل.

طريقة عمل السلطة اليونانية بالجبن والزيتون

المقادير

جبنة الفيتا الخالية من السعرات الحرارية
بعض حبات من الزيتون
5 ملاعق كبار زيت زيتون
حبة طماطم
عود روزماري
ملح حسب الرغبة

طريقة السلطة اليونانية للرجيم

1. في وعاء صغير مُخصص للفرن نضع قطع الجبن مُقطعة مربعات
2. نضيف لها الطماطم المُقطعة وحبات الزيتون وزيت الزيتون وعود الروزماري والملح
3. ندخلها الفرن على درجة حرارة 170 مدة 10 دقائق
4. تقدم مع خبز التوست المُحضر من الشوفان أو النخالة الخالي من السعرات الحرارية.

شوفان بالحليب

المقادير

عسل ملعقة كبيرة
شوفان نصف كوب
حليب خالي الدسم كوب
ماء الورد حسب الرغبة

طريقة تحضير شوفان بالحليب

1. نضع كوب الحليب في وعاء ونضعه على النار حتى يسخن ثم نضيف إليه الشوفان ونحرك لمدة خمس دقائق
2. يضاف العسل وماء الورد ونتركه قليلاً حتى يصبح سميكاً
3. نصب الشوفان بالحليب في أوعية صغيرة ونضعها في البراد ليلة كاملة وتقدم في اليوم التالي باردة.

توست بالأفوكادو

المقادير

أفوكادو حبة واحدة
توست 2 قطعة
بقدونس ملعقة صغيرة مفرومة
عصير الليمون نصف كوب
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
زيت زيتون ملعقة كبيرة
ثوم فص واحد

طريقة تحضير توست بالأفوكادو

1. نضع في وعاء حبة الأفوكادو ونهرسها جيداً
2. نضيف عصير الليمون وملح وفلفل وثوم وزيت الزيتون
3. نخلطهم جيداً ثم نحمص قطع التوست وندهنها بالخليط
4. يوزع البقدونس فوق التوست للتزيين.

عجة الزهرة

المقادير

زهرة (قرنبيط) رأس واحد
طحين كوبان
ثوم فصان
بصل حبة واحدة
بقدونس 100غ
بيض 3 حبات
كاري ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة ملعقة كبيرة
زيت نباتي ملعقة صغيرة
ملح حسب الرغبة

طريقة تحضير عجة الزهرة

1. نسلق رأس الزهرة ونضعها بعد السلق في وعاء
2. نضيف لها الطحين والبيض والبقدونس ونخلطهم بشكل جيد
3. ثم نضع البهارات والتي تكون ملح كاري بهارات مشكلة بصل وثوم
4. نضع كمية الزيت النباتي في مقلاة على النار ونسخنها ثم نشكل من الخليط أقراص دائرية ونضعها في المقلاة لكي تنضج مع التقليب المستمر
5. نستمر بتقليب الأقراص حتى تحمر من كلا الجهتين.

افضل فطور صحي للاطفال

يمكنك عزيزتي تقديم واحدة من هذه الوجبات الصحية لطفلك أو طفلتك لتمنحي جسدهم الصغير الكثير من الفوائد بعيداً عن المأكولات الضارة والسكريات.

سندويشات الجبنة والحبش

المقادير

موزاريلا شريحة واحدة
حبش شريحة واحدة
خس ورقة واحدة
طماطم صغير الحجم حبة واحدة
توست محمص 2 قطعة
مايونيز ملعقة كبيرة

طريقة تحضير الجبنة والحبش

1. ندهن قطعتي التوست المحمص بملعقة المايونيز
2. نضع شريحة الخس فوق واحدة من قطعتي التوست
3. نضيف شريحة الجبن وشريحة الحبش فوقها
4. أخيراً نضع قطع البندورة فوق شريحة الحبش
5. نغطي المكونات بقطعة التوست الأخرى وتقدم هكذا.