مكرونة القصدير: كيفية تحضير وجبة عشاء مبتكرة
مكرونة القصدير، بطريقتها الفريدة في الطهي ونكهتها المميزة، تقدم طبقًا سريعًا ولذيذًا يناسب العائلة بأكملها. في هذا المقال، سنعلمك طريقة تحضير مكرونة القصدير بخطوات بسيطة، من اختيار نوع المكرونة المناسب إلى طريقة لف القصدير لضمان طهي متساوٍ ونكهة مشبعة. سنرشدك أيضًا إلى كيفية اختيار وتحضير الصوص والإضافات التي تحولها إلى وجبة متكاملة ومغذية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للعشاء السريع أو وجبة جانبية في الولائم.
المقادير
معكرونة مسلوقة
حبة بصل متوسطة مفرومة ناعمة
ثوم مهروس 2 فص
ملح ملعقة صغيرة
فلفل أسود رشة
بابريكا رشة
ريحان مجفف رشة
معجون طماطم ملعقة كبيرة
كريمة طبخ ربع كوب
جبن موزاريلا
جبن بارميزان
طريقة عمل مكرونة القصدير
- نقوم بتشويح البصل والثوم بالقليل من الزيت النباتي
- نضيف معجون الطماطم والفلفل الأسود والملح والبابريكا والريحان المجفف ونقلب
- نضيف كريمة الطبخ ونقلبهم حتى تتجانس المكونات
- نضع المعكرونة في طبق البايركس مجهز بورق القصدير ونضع فوق المعكرونة الصلصة المجهزة مسبقاً
- نرش على سطح الطبق جبن البارميزان و الموزاريلا ونغطيها بورق القصدير
- ندخلها في فرن مسبق الاشعال على حرارة متوسطة مدة 7 دقائق وتصبح جاهزة للتقديم.
