طريقة عمل شوربة العدس الحارقة للدهون بدون لحم وبدون خلاط

طريقة عمل شوربة العدس الاحمر السورية

شوربة العدس من الأطباق المرغوبة في فصل الشتاء لاحتوائها على الألياف والمعادن التي تساعد في تدفئة الجسم وتمده بالطاقة المطلوبة وهي أيضاً سريعة التحضير ومكوناتها سهلة وبسيطة وبهذا المقال سنقدم لك تحضير شوربة العدس الشهية.

المقادير

عدس مجروش 2 كوب
كركم نصف ملعقة صغيرة
كمون رشة
بصلة حجم كبير مقطعة
ملح حسب الرغبة
ماء 4 أكواب

طريقة عمل شوربة العدس

1. نقوم بغسل العدس جيداً ثم نضع العدس على النار ونضيف إليه الماء
2. عندما يسخن الماء تظهر شوائب بيضاء على السطح من المهم أن نزيلها باستخدام ملعقة
3. نترك العدس حتى ينضج ويصبح قوامه سميك ثم نضيف إليه الكركم والكمون والملح
4. في مقلاة على النار نسخن القليل من الزيت ونشوح البصلة حتى تذبل ثم نضيفها في وعاء العدس ،نقلب ثم نتركها تغلي قليلاً وتصبح جاهزة

طريقة عمل شورية الهليون الاخضر

• لتعلم طريقة عمل العدس بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: مطبخنا السوري