فوائد الشطة: تحفيز الأيض والمزيد في التوابل الحارة
نبات الشطة هو من نبات الفلفل الذي يتميز بنكهة حارة لاحتوائه على مادة الكابسيسين المسؤولة عن هذه النكهة وهو غني بالفيتامينات والمعادن وله فوائد عديدة.
طريقة تحضير الشطة من الفلفل الحارق أو ما يسمى الفليفلة الحريفة
يتم سلق الفلفل ويضاف إليها الملح والخلّ والثوم لمدة عشر دقائق لنحصل على خلطة الشطة المعروفة بالعالم والوطن العربي
تستخدم في الطبخ وتتميز بمذاقها الحار واللاذع.
فوائد الشطة
- تقلل الشطة من ارتفاع ضغط الدمّ وتحافظ على تدفقه بشكل سليم
- يساعد في حماية الجسم من خطر الإصابة بالسرطان
- تعمل على تحسين القدرات الإدراكية في الدماغ، وتقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر
- تساعد في التخلص من سموم الجسم
- تمنع تجلط الدمّ وتحافظ على صحة القلب وتعمل على توسيع الأوعية الدموية
- تقوي جهاز المناعة لاحتوائها على مضادات اكسدة
- تنظم الأنسولين في الجسم لمرضى السكري
- تحمي الأغشية المخاطية التي تبطن الأنف
فوائد الشطة للتخسيس
- تساعد الشطة في خفض الوزن عن طريق زيادة نسبة التعرق، مما يحرق كميات كبيرة من السعرات الحرارية
- تزيد من الشعور بالعطش وشرب كميات كبيرة من الماء، مما يساعد على امتلاء المعدة
- تساعد في حرق الدهون المتراكمة في الجسم عن طريق عمل كريم من الشطة واستخدامه موضعياً
- يحسن من الهضم ويزيد من عمليات الأيض في الجسم، مما يساعد في إنقاص الوزن
تحضير كريم الشطة للتخسيس
المكونات
ملعقة كبيرة من الشطة
نصف كوب من زيت اللوز
ملعقة من شمع العسل
الطريقة:
- نضع الشطة ونضيف إليها الزيت ثم نقوم بتسخينها لمدة عشر دقائق
- نضيف إليها شمع العسل ونتركه على النار حتى يذوب
- نضرب الخليط بالخلاط
- نضعه بالثلاجة لمدة ربع ساعة
- يدهن على أماكن تواجد الدهون لمدة نصف ساعة
- يغسل بعدها الجسم بالماء وتكرر الوصفة يومياً لمدة أسبوعين
فوائد الشطة للشعر
يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسيسين والتي تزيد من نمو الشعر عن طريق تحفيز الدورة الدموية لتصل إلى بصيلات الشعر ويزيد من كثافته.
وصفات الفلفل الحار للشعر
المكونات
بعض قرون الفلفل الحار
كوب من زيت الزيتون
الطريقة:
- يقطع الفلفل لقطع صغيرة ويضاف إليها زيت الزيتون
- يوضع الخليط في وعاء للتخزين في مكان بارد ومظلم لـ مدة 15 يوم
- نصفي الخليط من الفلفل ويطبق زيته على الشعر وفروة الرأس بالكامل
- يترك مدة ساعة ثم يغسل بالشامبو والبلسم
الفلفل الحار والصبار
المكونات
كوب من عصير صبار الالوفيرا
ملعقة من مطحون الفلفل الحار
الطريقة:
- نمزج المكونات ثم نضع الخليط في وعاء ونخزنه لمدة 10 أيام في مكان مظلم وبارد
- عندما يصبح جاهز يطبق على فروة الرأس ويترك لـ مدة 20 دقيقة ثم يغسل بالشامبو
فوائد الفلفل الحار للبشرة
- يعتبر الفلفل الحار غني بفيتامين سي ومضادات أكسدة مفيدة في حماية البشرة
- يستخدم في علاج الحالات الجلدية التي تسبب الحكة الشديدة
- يحافظ على صحة البشرة ورونقها ويخفف من علامات الشيخوخة لاحتوائه على فيتامين أ
يرجى الحذر وعدم استخدام وصفة الشطة بشكل مباشر على البشرة، بلّ استخدامه على اليدين أولاً للتأكد من عدم تحسس البشرة.
وصفة الشطة للبشرة
المكونات
كوب من الحليب
ملعقة كبيرة عصير ليمون
رشة من الفلفل الحار
رشة قرفة
ملعقة كبيرة عسل
الطريقة:
- نضع الحليب مع الليمون على النار حتى تظهر زبدة الحليب تؤخذ وتوضع في الثلاجة
- نمزج زبدة الحليب مع الفلفل والعسل والقرفة
- يوضع المزيج على الوجه ويترك لـ مدة 30 دقيقة ثم يغسل بالماء الدافئ
- تعمل هذه الخلطة على تفتيح البشرة وتقضي على البقع الداكنة وآثار البثور
فوائد الشطة للمناعة
- تعمل الشطة على تعزيز مناعة الجسم لأنها غنية بالفيتامينات خاصة فيتامين سي
- تعمل على حماية الجسم من نزلات البرد والانفلونزا
- تحتوي على مضادات أكسدة تساعد الجسم في مقاومة الأمراض والعدوى
فوائد الشطة للضغط
أكدت الدراسات أن الشطة بحد ذاتها لا تؤثر على الضغط إلا في حال اقترانها مع الملح تتسبب بارتفاع ضغط الدمّ
وبما أن معظم الأشخاص لا تتناول الشطة بمفردها وعادة يتم إضافتها للطعام يكون على الأغلب مُملح
لذلك يحذر منها الأطباء لمرض الضغط المرتفع.
فوائد الشطة الحمراء المطحونة
- تعمل على منع تجلط الدمّ لاحتوائه على مضادات أكسدة قوية تساعد على توسيع الأوعية الدموية
- تساعد في فقدان الوزن وزيادة كميات شرب الماء
- تعمل على تخليص الجسم من السموم
- تخفف من حدة الالتهابات وتكافح نزلات البرد
- تقي من السرطانات.
