الليمون الأسود: فوائد غذائية وعلاجية في التوابل المجففة
فوائد الليمون الاسود
الليمون الاسود أو اللايم المجفف أو اللومي أو نومي بصرة أو لومي صحاري
يتم تجهيزه بغلي حباته في الماء المملح ومن ثم تجفيفه بالشمس حتى يتحول محتواه الى اللون الأسود
ويستخدم كحبات أو مطحون في كثير من الأطباق مطبخ الشرق الأوسط والمطبخ العراقي والإيراني والخليجي بشكل خاص
يحتوي الليمون الأسود على الكثير من الفيتامينات والمعادن الغذائية له فوائد كثيرة منها:
- يقي الجسم من الأورام السرطانية
- يعمل على طرد السموم في الجهاز الهضمي لأنه يعد مطهر معوي
- يحافظ على صحة القلب ويقوي عضلة القلب وينظم ضخ الدمّ الى القلب
- مفيد في إدرار البول والعلاج من احتباس السوائل ويقي من أمراض الكلى
- يحافظ على صحة المرأة الحامل بعد الولادة ويعوض النقص في نسبة فيتامين ج ويعزز الجهاز المناعي.
فوائد الليمون الأسود للقولون
القولون من الأمراض المزعجة للكثيرين لذلك يتم خلط مطحون الليمون الأسود مع ماء دافئ وشربه في الصباح قبل تناول الطعام، لأنه يساعد على زيادة افراز اللعاب في الفمّ، مما يسهل الهضم الأولي، ويعمل على تحفيز الفلافونويدات الموجودة في الجهاز الهضمي
وبالتالي تزيد افراز العصارة الصفراوية في المعدة، ويتم تحفيز حركة الطعام في الأمعاء وتقوم الأحماض الموجودة بالليمون على تنظيف المعدة وتطهير القولون طبيعياً.
فوائد الليمون الأسود للشعر
الطبيعة الحمضية لليمون تقوي بصيلات الشعر وتحد من تساقطه، كما أنه يساعد على تنظيف المسام في فروة الرأس والتخلص من القشرة
يساعد الليمون في بناء تصبغ اللون والحفاظ على اللون الطبيعي للشعر لذلك يمنع الشيب المبكر
فوائد الليمون الأسود للبشرة
- مضاد الأكسدة وفيتامين C الموجود في الليمون يعطي الوجه اشراق وتوهج
- يستخدم مطحون الليمون الأسود للبشرة لمكافحة حب الشباب
- يخلص البشرة من الزيت الزائد عليها
- يستخدم لتفتيح البشرة ويقلل من ظهور البقع الداكنة ويزيل الاسمرار وذلك باستعماله مع اللبن
فوائد الليمون الأسود للرجيم
- يعمل الليمون الأسود على تحفيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم والتي بدورها تزيد من حرق الدهون بفعالية وخاصا دهون البطن والخصر
- يستخدم مغلي الليمون في تحفيز انقاص الوزن وذلك لقدرته الفعالة في إذابة الدهون
- قشر الليمون الأسود يعمل على تبطيء تراكم الدهون بالجسم ويشعرك بالشبع لفترة طويلة
فوائد الليمون الاسود للكلى
يعمل الليمون على حماية الكلى من معظم الأمراض وذلك لقدرته على تحفيز إدرار البول ويساعد في طرد السموم من الجسم لاحتوائه على مضادات للجراثيم.
فوائده مع الزنجبيل
- يعتبر الليمون الأسود مع الزنجبيل محسن ادراك فهو يحسن وظائف العقل والتركيز والادراك
- يعمل على تهدئة الأعصاب وتحسين الحالة النفسية والمزاجية
- يعمل على إزالة روائح الفمّ الكريهة ومعالجة اللثة الملتهبة
فوائده مع سكر نبات
ينظم الليمون السكر في الدمّ فهو يحوي على مركب الفيتوكيتين الذي يحد من ارتفاع الجلوكوز ويساعد الجسم في افراز الأنسولين عند مرضى السكري.
