الماتشا: مضادات أكسدة وفوائد صحية في الشاي الأخضر
فوائد الماتشا الاخضر
يقصد بها الشاي وأصلها من آسيا وهو مسحوق شاي أخضر ويعد من أجود أنواع الشاي في اليابان وأكثرها شيوعاً
يعتبر الماتشا أقوى من الشاي العادي حيث أن المزارعيين في اليابان يقومون ببناء هيكل حول نبات الماتشا قبل حصاده بأسبوعين لتظليله وثم حصاد أوراقه
بعد ذلك يطهى على البخار ويجفف ومن ثم توضع بالفرن الحراري وبالنهاية تطحن لتصبح بودرة وبذلك نحصل على الماتشا ويتم شربها كالشاي أو تضاف كنكهة أو كصبغة للمأكولات.
فوائد شاي الماتشا
- ينظف الجسم من السموم والمعادن الثقيلة بشكل طبيعي
- ينظم مستويات الكوليسترول
- يحسن المزاج ويقوي الذاكرة ويحسن القدرة على التركيز
- يزيد من طاقة الجسم ويزيد من قدرة الجسم على التحمل حيث كان اليابانين يستخدموه قبل المعارك
- يستخدم شاي الماتشا للاسترخاء والتأمل وذلك لاحتوائه على حمض اميني يحث على الاسترخاء دون النعاس
- يحوي الماتشا على بروتين وحديد ومعادن آخرى تقوي جهاز المناعة والقضاء على الفيروسات في الجسم
- رغم كل فوائده إلا أن شرب شاي الماتشا بشكل يومي يسبب الإسهال.
فوائد شاي الماتشا للحامل
- يساهم شاي الماتشا في الحفاظ على ضغط الدمّ
- يعدل من الحالة المزاجية للحامل
- يعزز من الجهاز المناعي للحامل ويخلص الجسم من الشوائب والسموم ويعمل على تنقيته
- يحافظ على مستويات السكر في الدمّ وينظمها
- يعزز من صحة القلب لأنه يحتوي على مواد تقلل من الكوليسترول في الدمّ
فوائد شاي الماتشا للتنحيف
يعمل شاي الماتشا على تحسين نزول الوزن حيث انه يسرع عملية الايض في الجسم ويزيد من الطاقة المستهلكة وبالتالي يزيد من حرق الدهون.
ويمكن تناول كوب أو كوبين يومياً قبل أداء التمارين الرياضية لحرق السعرات الحرارية بشكل أكبر.
فوائد شاي الماتشا للقولون
- يساهم في تحفيز نمو البكتيريا النافعة وتثبيط البكتيريا الضارة في الأمعاء
- يقي من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم
- يخلص الجسم من الفضلات المتبقية في القولون.
فوائد شاي الماتشا للشعر
يحوي الماتشا على البانثينول وهو نوع من أنواع فيتامين B الذي يزيد من قوة الشعر وأيضاً على مضادات أكسدة ومعادن مفيدة لفروة الرأس فتجعل الشعر صحياً ولامعاً ،كما أنه يحوي على مادة خاصة تحفز خلايا الجلدية لنموه بشكل أسرع ويمنع تساقطه.
فوائد شاي الماتشا للبشرة
- يعمل على تفتيح البشرة بدرجة كبيرة
- يستخدم كمقشر لأنه يزيل الخلايا لميتة في الجلد
- يعالج البشرة الدهنية ويقلل من الزيوت الزائدة فيها
- يحارب الماتشا حب الشباب والحبوب ويقلل احمرار الجلد لاحتوائه على مضادات الالتهاب.
الفرق بين شاي الماتشا الاصلي والتقليد !
يقوم الكثير من الباعة ببيع شاي الماتشا التقليد فهو أكثر أنواع الشاي تقليداً ،ولنميز بين الماتشا الأصلي والتقليد إليك ما يلي:
- شاي الماتشا الصافي يتميز بلونه الأخضر الصافي ولا يحتوي على أي إضافات
- شاي الماتشا ديتوكس هو عبارة عن شاي الماتشا الصافي مُضاف إليه نباتات أخرى كالسبيرولينا والسنامكي.
ولتفرق بين عبوات الماتشا الأصلي والمُقلد قامت الشركات بإضافة كود خاص بها يوضع على العبوات للتأكد من المنتج الأصلي.
