بذور الشيا: فوائد صحية في كل ملعقة
فوائد بذور الشيا للجسم
بذور الشيا هو نبات مزهر بذوره بيضاوية ورمادية لها بقع سوداء وصغيرة الحجم وطعمها قريب لطعم الجوز
بذور الشيا واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في المجتمع الصيني
تحتوي هذه البذور على عناصر غذائية كثيرة كالبروتين والكالسيوم والفسفور وأوميغا 3 وقدّ تساوت قيمتها مع بذور السمسم
يمكن تناول البذور مع العصير أو تؤكل نيئة أو تضاف إلى المخبوزات وأطباق الأرز ومن فوائدها للجسم ما يلي:
- تعمل على تقوية العضلات الضعيفة
- تعمل على دعم عمليات الأيض إذا استخدمت بشكل يومي
- تكافح سرطان الثدي وعنق الرحم لقدرتها على الحد من انتشار الخلايا السرطانية
- تحافظ على صحة العظام وقوتها وكثافتها لأنها تحوي على عنصر البورون المهم للعظام
- تدعم صحة القلب فهي تقلل من عمليات الأكسدة في الجسم فتنظم الكوليسترول وتخفض ضغط الدمّ وتقلل من الالتهابات التي تصيب الأوعية الدموية.
فوائد بذور الشيا للنساء
- تعمل على التخلص من أعراض وآلام الدورة الشهرية، وتنظم السكر في الدمّ أثناء الدورة
- تحد من الأورام السرطانية وخاصة الثدي وعنق الرحم.
فوائد بذور الشيا للأطفال
- تحمي بذور الشيا الجهاز الهضمي وتعمل على تطهيره
- تزيد من كثافة عظم الأطفال وتقويه
- تساعد على بناء العضلات لدى الطفل لغناها بالبروتين
- تحوي بذور الشيا على فيتامينات وبروتين وأوميغا 3 ومضادات أكسدة تحمي جسم الأطفال من الأمراض الخطيرة
لكن يرجى الحذر من عدم تناول بذور الشيا لوحدها، لأنها تكون مزيج لزج في المري يعيق البلع عند الطفل بلّ يجب إضافتها إلى الأطعمة أو السوائل.
فوائد بذور الشيا مع الزبادي
- يحسن من صحة العظام والعضلات
- يحفز هذ الخليط الشعور بالشبع
- تعالج الإمساك لمحتواها العالي بالألياف القابلة للذوبان والزبادي يحوي على بكتيريا نافعة تساعد في تحسين صحة الأمعاء
فوائد بذور الشيا مع الماء
تستخدم بذور الشيا مع الماء للتنحيف
عند نقع البذور في الماء تخلق هلام حمضي يساعد في الشعور بالشبع لفترة طويلة ويمتص الدهون المتراكمة بالجسم
يجب اتباع نظام غذائي متوازن مع حمية لتحصل على نتيجة مرضية وفقدان الوزن.
فوائد بذور الشيا للعظام
تحوي بذور الشيا على عنصر الكالسيوم بكمية كبيرة تعزز من صحة العظام وتحافظ عليها وتمنع هشاشتها
وتمنع أيضاً حدوث التهابات للعظام وتخفف من آلام المفاصل.
فوائد بذور الشيا للشعر
- تحد من القشرة في فروة الرأس
- تعطي الشعر النعومة واللمعان
- تمنع من تساقط الشعر لاحتوائها على أوميغا 3
- تحوي بذور الشاي على بروتين يساعد في زيادة كثافة الشعر
- تغذي بذور الشيا فروة الرأس لوجود البروتين الذي يحصن جذور الشعر
- تعمل بذور الشيا على تأخير ظهور الشيب لاحتوائها على مضادات أكسدة وأحماض أمينية.
فوائد بذور الشيا للبشرة
- تزيد بذور الشيا من رطوبة البشرة وتمنع جفافها لغناها بالألياف الغذائية
- تحمي البشرة من الأمراض الجلدية المختلفة
- تمنع ظهور الحبوب والبثور وتعطي البشرة نضارة وجمال
- تحافظ على صحة البشرة والشعر والأظافر عند إضافتها للنظام الغذائي اليومي.
فوائد بذور الشيا على الريق
- تنظم الكوليسترول في الدمّ
- تحافظ على صحة البشرة ونضارتها
- تدعم الجهاز الهضمي لاحتوائها على ألياف
- تؤخذ بذور الشيا على الريق لكبح الشهية وإنقاص الوزن
- تقوي العظام وبني العضلات لغناها بالكالسيوم.
فوائده مع الزبادي قبل النوم
تمنح الشعور بالنعاس لوجود الأحماض الأمينية (تريبتوفان) التي تساعد على تعزيز النوم.
فوائده مع بذور الكتان للتنحيف
إن بذور الشيا وبذور الكتان ليس لهم طعم تقريباً لذلك يمكنك إضافتهم في أغلب الأطعمة مثل:
- السلطات
- الروب (الزبادي)
- الشوربات
- الحلويات مثل الكعك
- العصائر
- المخبوزات المصنوعة في المنزل
ملاحظة: إذا كنت من الأشخاص الذين يتناولون أدوية لضغط الدمّ لا يجب تناول بذور الشيا.
