زيت الزيتون: فوائد صحية وغذائية في كل قطرة
فوائد زيت الزيتون على الريق
نحصل على زيت الزيتون عن طريق عصر الزيتون سواء كان أخضر أو أسود، تنتشر زراعة الزيتون بكثرة في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، وتصنف اليونان كأكثر دولة مستهلكة لزيت الزيتون في العالم.
يمكنك شرب ملعقة صباحاً أو مساءً أو يمكن إضافته للسلطات وبعض الأطعمة التي يدخل في تحضيرها، ولكن يجب الحذر من تناوله بكميات كبيرة لأنه قدّ تسبب كثرته حدوث الإسهال.
فوائد زيت الزيتون للجسم
- يعتبر زيت الزيتون مضاداً حيوياً للفيروسات فهو يقوي جهاز المناعة في جسم الإنسان
- يعالج أغلب مشاكل الجهاز التنفسي مثل: التهاب القصبات الهوائية والربو
- يقوم زيت الزيتون بتنظيم نسبة السكر في الدمّ عن طريق التحكم بنسبة الأنسولين
- يقوم بخفض نسبة الكوليسترول في الدمّ وبذلك يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، ويقيها من الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة التي تهدد حياة الإنسان
- يحتوي زيت الزيتون على قيمة غذائية عالية ويعود ذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم
- يحتوي زيت الزيتون الصافي على 30 مادة بوليفينول التي تعمل كمضاد قوي ومحارب للالتهابات في الجسم بمختلف أنواعها
- تعمل الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون على زيادة نسبة الكوليستول الجيد في الدمّ
- يحتوي على مضادات للأكسدة والتي بدورها تحارب الجذور الحرة في الجسم، أي يقلل من خطر الإصابة بأمراض خطيرة كالسرطان.
فوائد زيت الزيتون على الريق
- من فوائد تناوله على الريق إفراز العصارات البنكرياسية والصفراء، وبالتالي يزيد من صحة المرارة ويقلل من خطر إصابتها بالحصوات المؤلمة
- ينصح مرضى القولون عادة بتناول زيت الزيتون على معدة فارغة لأنه يفيد في تقليل أضرار القولون العصبي ويعالج الإصابة بالإمساك فهو يسرع التخلص من الفضلات المتحجرة المتراكمة في الأمعاء
- من المعروف بأن وظيفة الكبد هي تخليص الجسم من السموم ولذلك فإن تناول زيت الزيتون على معدة فارغة يزيد من صحة الكبد ومقاومته للسموم وسرعة تخلصه منها
- ينصح الأشخاص الذين يعانون من السمنة ويرغبون بعمل حمية بتناول زيت الزيتون على الريق لأنه يعزز الشعور بالشبع
- يعالج زيت الزيتون أغلب مشاكل الجهاز الهضمي وخاصة إذا تم شربه على معدة فارغة.
فوائد زيت الزيتون للشعر
يعمل على ترطيب البشرة والشعر ويقوم بتغذيته، كما ويزيد من سماكة الشعر وللحصول على فائدته التجميلية يمكن مزجه مع السكر وتطبيقه كمقشر على البشرة أو تناول ملعقة كبيرة منه قبل النوم.
