سمك التونة: المصدر الغني بالأوميغا 3 وفوائده للصحة
سمك التونة هو من أنواع أسماك المياه المالحة يتميز بلحمه الداكن المائل للبني يحتوي على فوائد ونسبة عالية من الأوميغا 3 والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين أ ومجموعة فيتامين ب
أنواع سمك التونة
- سمك الباكور يعيش في المحيطات ويصل وزنها إلى ٢٥ كيلو
- سمك سكيب جاك يعتبر أفضل التونة يحتوي على نسبة أقل من الزئبق وهي صغيرة جداً
- الزعنف الأصفر يصل وزن هذه السمكة إلى ١٨٠ كيلو
- الزعنف الأزرق يصل وزنه إلى نصف طون يستخدم في عمل السوشي
- سمك العين الكبيرة وهو أقل انتشاراً في الأسواق.
فوائد سمك التونة للجسم
- يعزز الجهاز المناعي في الجسم لاحتوائه على مضادات أكسدة
- يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية ويقلل من مستوى الكوليسترول
- يخفف من التهابات الجسم كالتهاب المفاصل
- يحسن من أداء عمل الكلى ويحد من أمراضها
- يحمي العين ويقي من متلازمة العين الجافة وأمراض العين الآخرى
- يحد من خطر الإصابة بالزهايمر لاحتوائه على أوميغا ٣ الذي يعزز صحة الدماغ
- يحافظ على صحة العظام ويقويها
- يحسن من عملية التمثيل الغذائي ويدخل في نظام الرجيم
- يحافظ على صحة البشرة لاحتوائه على بروتين الإيلاستين
سمك التونة الطازج
يتواجد سمك التونة طازج ومعلب ويعتبر الطازج أكثر فائدة بكثير من المعلب الذي يضاف إليه المواد الحافظة
ولكن لصعوبة الحصول على التونة الطازجة، يكثر تناول التونة المعلبة للحصول على بعض من فوائدها المذكورة سابقاً.
فوائد التونة للشعر
- تساعد في تحسين الشعر وتقويته بفضل العناصر الغذائية التي تحتوي عليها التونة
- تساعد في إنبات الشعر وتكثيفه لاحتوائها على بروتينات
- تزيد من حيوية الشعر
- تمنع تساقط الشعر لاحتوائها على أوميغا ٣
فوائد سمك التونة للأطفال
- يزيد من مناعة الطفل ويقيه من الأمراض لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة
- يقوي صحة العظام ويمنع هشاشتها
- يقوي دماغ الطفل ويزيد من قدرته على التركيز
- يحسن من عضلة القلب
- ينصح بتناول الطفل التونة بعد عمر الستة أشهر وأن يكون مطهو جيداً (مرة كل 15 يوم)
فوائد التونة للرجيم
تدخل التونة في أنظمة الرجيم لأنها قليلة السعرات الحرارية والكربوهيدرات وتستخدم في غرض إنقاص الوزن وبناء العضلات للرياضيين أكثر من الأشخاص العاديين.
فوائد التونة المعلبة للرجل
- يزيد من الرغبة الجنسية عند الرجل
- يزيد من جودة الحيوانات المنوية
- تساعد في منح الجسم النشاط خاصة للرجل عند ممارسة العلاقة الجنسية
- تنشط الدورة الدموية في الجسم، مما يساعد على وصول الدمّ إلى الأعضاء التناسلية وزيادة قوة الانتصاب
فوائد سمك التونة للحامل
- يعد سمك التونة مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والبروتينات والأحماض المفيدة للحامل
- يساعد في نمو الجنين بشكل سليم
- يقلل من خطر إصابة الحامل بتسمم الحمل
- يساعد في تخفيف الغثيان الذي تشعر به الحامل في الأشهر الأولى من الحمل
- يحتوي على الفسفور الذي يعمل على تعزيز نمو العضلات والعظام
- يحسن من وظائف الكلى
سمك التونة لكمال الأجسام
- يحتوي التونة على بروتين يساعد في بناء عضلات لاعبي كمال الأجسام
- يقوي العظام ويمنع هشاشتها
- تزيد من الطاقة والقدرة على أداء التمارين
- تحمي الجلد من الترهل وتزيد من كفاءة التمارين الرياضية
أضرار التونة المفتتة
- يفضل تناول التونة القطع أكثر من المفتتة
- الزيت الموجود في التونة المعلبة يسبب السمنة
- تحتوي التونة المعلبة على الصوديوم والإفراط في تناولها يسبب انتفاخ وارتفاع ضغط الدمّ
- الإفراط في تناول التونة المعلبة (حصراً) يؤدي إلى السمنة، وذلك بسبب احتوائها على الزئبق.
