طريقة عمل الكعك العراقي المقرمش ابو السمسم

الكعك العراقي المقرمش بالسمسم

 

مقادير الكعك

طحين 3 أكواب
زبدة مذابة كوب
سمسم كوب
سكر كوب
سكر ملعقة كبيرة
حليب نصف كوب
هيل ملعقة صغيرة
بيكنغ باودر ملعقة صغيرة
فانيليا ملعقة صغيرة

 

طريقة عمل الكعك العراقي

  1. نخلط الطحين مع السكر والهيل والبيكنغ باودر جيداً ،نضيف الزبدة والحليب الدافئ والفانيليا ونبدأ بالعجن
  2. نترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق
  3. نخلط السمسم مع ملعقة كبيرة من السكر
  4. نشكل العجينة ونلفها بشكل إسطواني
  5. نمسح القطع بالبيض والفانيليا ونغمسها بالسمسم
  6. ندخل الكعك بالطبقة الوسطى لفرن مسبق الإشعال على حرارة 180 مع تشغيل الفرن من الاسفل فقط.

الكعك الشامي على أصوله

كعك عراقي ابو السمسم || Sesame cookies || - طريقة عمل كعك بالسمسم 2017

0/5 (0 Reviews)

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى