وصفات بالفيديو

رموش الست حلوى تركية جديده شكل وطعم روعة

رموش الست حلويات تركية اليك المكونات والمقادير

لتحضير القطر :

2 كوب سكر
2 كوب ماء
رشة ملح الليمون
ملعقة كبيرة ماء الزهر

مكونات حلى رموش الست :

بيض كاملة + بياض بيضة
125 غ زبدة
نصف كوب سكر بودرة
نصف كوب زيت نباتي
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
ظرف نسكافيه بنكهة البندق
نصف كوب سميد وسط
2 كوب وربع طحين
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
للتزيين فستق حلبي

طريقة عمل رموش الست :

لتحضير القطر : نقوم بوضع السكر والماء وحمض الليمون في وعاء طبخ ونقوم بوضعها على النار وعند الغليان نضيف ماء الزهر .

لتحضير الحلى : نقوم بخلط البيضة وبياض البيضة مع الزبدة والسكر والزيت والملح والفانيليا والنسكافيه ونخلطهم جيداً ثم نضيف السميد و الطحين والبيكنغ باودر ونخلطهم ثم نقوم بتشكيل العجينة بشكل طولي تقريباً ونصفها بصينية الفرن ثم نقوم بدهن الوجه بالقليل من صفار البيضة والفانيليا ونقوم بتشكيل خطوط على القطع باستخدام الشوكة . ”طريقة عمل هريسة سورية“

• ندخلها لفرن مسبق الاشعال على درجة حرارة 180 مدة 25 دقيقة مع المراقبة المستمرة والنار من الاعلى والاسفل معاً . ”السمسمية بالفستق الحلبي“

• بالنهاية نسقيها بقطر بحرارة الغرفة والحلى ساخن ونتركها تتشرب القطر ونزينها بالفستق الحلبي ولنكهة افضل ينصح بتناولها بعد يوم من اعدادها .

 

• لتعلم طريقة عمل رموش الست بشكل أفضل يمكنك مشاهدة هذا الفيديو من قناة : مطبخ رباح محمد

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى