البسبوسة العادية – دليلك للنجاح في كل مرة
في هذا المقال، نشارككم طريقة تحضير البسبوسة العادية بكل دقة وعناية، لتحصلوا على نتيجة مثالية ترضي جميع الأذواق.
مقادير بسبوسة
سميد ناعم كوب
طحين كوب
جوز الهند كوب مبروش
سكر كوب
زبادي كوب
حليب كوب
زيت نباتي كوب
بيضة واحدة
بيكنغ باودر ملعقة كبيرة
فانيليا ملعقة صغيرة
مقادير القطر
سكر كوب
ماء كوب
عصير الليمون ملعقة صغيرة
طريقة البسبوسة العادية
طريقة عمل الشيرة
نخلط السكر والماء وعصير الليمون ونتركها على النار حتى تغلي مدة 5 دقائق ثم نطفئ النار ونتركها تبرد بحرارة الغرفة.
طريقة عمل البسبوسة
نخلط السميد والطحين والسكر وجوز الهند ونضيف القليل من الملح ثم نضيف الحليب واللبن والزيت والفانيليا والبيكنغ باودر والبيضة ونخلطهم جيداً
نضعها في صينية الفرن مدهونة بالقليل من الطحينة ويمكن وضع القليل من حبات اللوز المقشر للتزيين
ندخل البسبوسة لفرن مسبق الاشعال على حرارة 180 والنار من الاسفل فقط على الرفّ الوسط
عندما تنضج من الاسفل نقوم بتشغيل النار من الاعلى حتى تتحمر
نخرجها من الفرن نصب القطر عليها ونترك البسبوسة حتى تبرد ثم نقوم بتقطيعها.