طريقة عمل الجبنة القريش بدون خل من اللبن الصافي فقط

طريقة عمل الجبنة القريش

 

المقادير

حليب 2 كيلو
ماء مغلي

طريقة عمل الجبنة القريش بدون خل

طريقة عمل الجبنة القريش

نقوم بوضع الحليب في طاجن ونضع الطاجن داخل صينية ألمنيوم ونضع داخل الصينية الماء المغلي

نغطي الطاجن ونضعه داخل الفرن مطفئ وغير مسخن لـ مدة 12 ساعة ثم نزيل القشطة من سطح الجبن ونضعها جانباً

باستخدام قماش مطبخ رقيق ونظيف ،نضعه داخل مصفاة مطبخ ثم نضع الجبن في قماش المطبخ ونفردها بشكل متساوي

نغلق القماش ونتركها لـ مدة 4 ساعات حتى يتخلص الجبن من كامل الماء ثم نقطعها وتقدم.

طريقة عمل الروب من الحليب الطازج

 

• لتعلم عمل الجبنة القريش بدون منفحة بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو

زر الذهاب إلى الأعلى