طريقة عمل الحمص المعلب المطحون في البيت بدون أو مع الطحينة
طريقة عمل الحمص المعلب
المقادير
علبة حمص
عصير نصف ليمونة
ثوم فصّ
ملح ملعقة صغيرة
طحينة 4 ملاعق كبار
القليل من الماء
طريقة عمل الحمص المعلب
باستخدام المطحنة الكهربائية نخلط الحمص مع الثوم وعصير الليمون والملح حتى نحصل على خليط ناعم
نضيف الماء بالتدريج حسب الحاجة حتى نحصل على قوام كريمي
نضيف الطحينة ونخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات
نسكب الحمص بالطحينة في طبق التقديم ونشكله بالطريقة المحببة
يزيين بالكمون الناعم والفلفل الأسود وزيت الزيتون ويقدم.
• لتعلم حمص معلب حب (المسبحة) بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو
