طريقة عمل الخبيزة الفلسطينية على أصولها بزيت الزيتون
طريقة عمل الخبيزة
المقادير
الخبيزة 3 حزم
سبانخ 2 حزمة
بقدونس مفروم نصف حزمة
كزبرة مفرومة نصف حزمة
ثوم 4 فصوص مقطعة
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة
فلفل أحمر نصف ملعقة صغيرة
هريسة ربع ملعقة صغيرة
كركم رشة
زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة
عصير نصف ليمونة
ماء 2 كوب
قطع ليمون
زيتون
طريقة عمل الخبيزة
نفرم الخبيزة والسبانخ ثم نضعهم في وعاء طبخ ضغط ونضيف إليها الماء والثوم والبقدونس والكزبرة والملح
نضع الوعاء على نار خفيفة حتى تنضج
نضيف الفلفل الأسود والفلفل الأحمر والهريسة والكركم وزيت الزيتون وعصير الليمون وقطع الليمون والزيتون ونقلب
نصب الخبيزة في طبق وتقدم مع دبس الرمان والمخلل.
• لتعلم عمل الخبيزة الفلسطينية اللبنانية بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو
