طريقة عمل الدقوس البارد السعودي تقدم مع الكبسه والمندي والبرياني

طريقة عمل الدقوس البارد

 

صلصة الدقوس

تعد أكلات الآرز من الأطباق المحببة للجميع بمختلف طرق تحضيرها ومسمياتها (كبسة – مندي – برياني) ونسعى لتقديمها بنكهات ومطيبات عديدة ولهذا نقدم لك طريقة إعداد صوص الدقوس المناسب لجميع أنواع الأرز والذي سيضيف إليه مذاق فريد ورائع

 

المقادير

طماطم 4 حبات متوسطة الحجم ومقشرة
كزبرة خضراء نصف كوب
فليفلة خضراء حارة حبة
معجون طماطم 2ونصف ملعقة كبيرة
عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس ربع كوب
ملح حسب الرغبة

 

طريقة عمل الدقوس البارد

نقوم بتقطيع الطماطم لقطع صغيرة أو يمكن بشرها حسب الرغبة ثم نضيف إليها الفليفلة الخضراء الحارة والملح والثوم وعصير الليمون ومعجون الطماطم

نطحن بشكل جيد باستخدام الخلاط الكهربائي ثم نضيف الكزبرة الخضراء ونعيد طحنهم حتى تتجانس المكونات ثم نضع الخليط في طبق التقديم ويصبح جاهز

طريقة عمل الدقوس السعودي بالصور

صلصة طماطم للتخزين وحفظها في أكياس

 

• لتعلم طريقة عمل الدقوس بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: قمر مشرف

زر الذهاب إلى الأعلى