طريقة عمل الرز البسمتي الصحي الاصفر الذهبى للمشويات

طريقة عمل الرز البسمتي للمشاوي

 

مقادير الأرز البسمتي

آرز بسمتي هندي كيلو مغسول ومنقوع
زيت نباتي
بصلة كبيرة مفرومة ناعمة
لومي عدد 2
هيل حبّ عدد 5
قرفة عود عدد 1
قرنفل بضع حبات
ورق غار عدد 2
كركم ملعقة كبيرة
بهارات كبسة هندي نصف ملعقة كبيرة
مرق دجاج أو ماء (غمر الآرز)
ملح حسب الرغبة
مكعب ماجي

ملاحظة: لكل كوب آرز بسمتي هندي 2 كوب من الماء أو المرق.

طريقة عمل الارز البسمتي بالصور

طريقة عمل الرز البسمتي

  1. في وعاء على النار نقوم بتشويح البصلة بالقليل من الزيت
  2. نضيف اللومي والهيل والقرفة والقرنفل وورق الغار ونقلب قليلاً حتى يتغير لون البصل قليلاً
  3. نضع الآرز ونقلب حتى يأخذ الأرز طعم التوابل ثم نضيف الكركم وبهارات الكبسة الهندي ونقلب حتى يتوحد لون الارز
  4. نضيف مرق الدجاج حتى يغمر المرق الآرز ثم نضيف الملح ومكعب الماجي ونحرك
  5. نغطي الوعاء حتى يتشرب الآرز المرق ثم نخفف النار ونتركه لينضج ويقدم مع المكسرات.

طريقة عمل الارز المعمر

 

• لتعلم طريقة عمل ارز بسمتى اصفر بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو

زر الذهاب إلى الأعلى