طريقة عمل السبيط المقلى المقرمش بالصور زى المحلات

طريقة عمل السبيط المقلى زى المطاعم

 

مقادير السبيط

نصف كيلو سبيط حلقات
بابريكا نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة
كزبرة الجافة نصف ملعقة صغيرة
كركم ربع ملعقة صغيرة
ثوم مفروم ملعقة صغيرة
عصير ليمونة
ملح حسب الرغبة

لتغليف السبيط

كوب دقيق
ملعقة كبيرة نشاء

 

طريقة عمل السبيط المقلى

  1. نغسل حلقات السبيط بالماء والخلّ الأبيض
  2. في وعاء نضيف التوابل التالية: ملح والبابريكا والكمون والكركم والكزبرة الجافة والثوم المفروم وعصير الليمون ونحرك
  3. نضع حلقات السبيط في التتبيلة لمدة نصف ساعة.

لتحضير تغليف السبيط

  • في صحن نخلط الدقيق مع النشا

 

طريقة تحضير السبيط

  1. نقوم بتغميس جميع حلقات السبيط بالخليط ،ومن ثم نرشهم ببخاخ الماء ونعيدهم مرة أخرى للتغميس وذلك للحصول على طبقة تغليق إضافية وقرمشة مثالية.
  2. نضعهم مباشرة في زيت غزير إلى أن نحصل على اللون الذهبي الجميل
  3. يقدم السبيط (الكاليماري) مع صوص الطحينة أو صوص كريم الثوم

طريقة عمل السبيط المقلى بالصور

 

• لتعلم طريقة عمل الكاليماري المقلي بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: اكلاتي من مطبخ نغم

زر الذهاب إلى الأعلى