طريقة عمل الشاورما الفراخ بالزبادي سندويشات صحية لك ولأطفالك

طريقة عمل الشاورما الفراخ في المنزل

مقادير شاورما

صدور دجاج شرائح 500غ
زبادي نصف كوب
عصير ليمون نصف كوب
ثوم مجفف ملعقة صغيرة
بابريكا نصف ملعقة صغيرة
بهارات دجاج ملعقة صغيرة
بهارات شاورما ملعقة صغيرة
كاري ملعقة صغيرة
فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة
ملح حسب الرغبة
هيل ربع ملعقة صغيرة
قرنفل مطحون رشة
زيت نباتي
طماطم عدد 2 مقطعة شرائح
فلفل أخضر عدد 2 مقطع شرائح

طريقة عمل الشاورما الفراخ

في وعاء نخلط عصير الليمون مع الزبادي والملح والثوم المجفف والفلفل الأسود والبابريكا والهيل والقرنفل وبهارات الدجاج وبهارات الشاورما وصدور الدجاج ونقلبهم مع بعض

نغطي شرائح الدجاج المُتبلة ونتركها لـ مدة 3 ساعات على الأقل ليتشرب الدجاج التتبيلة

في مقلاة على النار نسخن الزيت ونضيف قطع الدجاج والكاري ونقلب حتى تجف ماء الدجاج بشكل كامل

ننتظر إلى أن تتحمر الشرائج ثم نضيف فلفل الأخضر والطماطم ونقلب

طريقة التقديم: في سندوشات الفينو مع الكاتشب أو كريم الثوم

• لتعلم طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو