طريقة عمل الشكشوكة بالبيض والطماطم لذيذة وسهلة التحضير

طريقة عمل الشكشوكة اللبنانية

 

مكونات الشكشوكة

زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة
2 فص ثوم مفروم
بصلة متوسطة مفرومة
فلفل أخضر مفروم كوب
حبة طماطم مقطعة مكعبات
معجون طماطم ربع كوب
ماء 4/3 الكوب
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بيض عدد 4
بقدونس مفروم للتزيين

طريقة عمل الشكشوكة بالبيض اللبنانية

طريقة عمل الشكشوكة

في مقلاة على النار نقوم بتسخين زيت الزيتون ثم نضع البصل والثوم ونقلب قليلاً ثم نضيف الفلفل الأخضر والطماطم وننتظر لـ مدة 3 دقائق

نضيف معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود ونقلب لـ مدة 5 دقائق ثم نضيف الماء ونغطيها ونتركها حتى يصبح القوام متماسك

بالنهاية نضيف حبات البيض ونخفف النار ونترك البيض حتى ينضج ثم نطفئ النار ونزينها بالبقدونس المفروم ويصبح جاهزاً

15 وصفة بيض جديدة

 

• لتعلم تحضير الشكشوكة بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو

زر الذهاب إلى الأعلى