طريقة عمل الطعميه بالبيت شكل وطعم بشهي بتستاهل بوك

طريقة عمل الطعميه بالبيت

 

المقادير

فول مجروش نصف كيلو منقوع مدة 3 ساعات
ثوم مهروس ملعقة كبيرة
بصلة صغيرة مقطعة
كزبرة مجففة ملعقة كبيرة
ملح حسب الرغبة
ماء نصف كوب
كزبرة خضراء مفرومة 4 ملاعق كبار
بقدونس مفروم 2 ملاعق كبار
سمسم

 

طريقة عمل الطعميه

  1. في وعاء نخلط الفول المجروش مع الثوم والبصل والبقدونس والكزبرة الخضراء
  2. نطحن المكونات باستخدام الخلاط الكهربائي مع إضافة الماء ،لكي نحصل على عجينة طعمية متماسك وغير جافة
  3. نضيف الكزبرة المجففة والملح ونقلب باستخدام المضرب اليدوي
  4. في وعاء على النار نسخن الزيت ثم نشكل الطعمية بشكل دوائر ونغمسها بالسمسم
  5. نضعها في الزيت حتى تصبح باللون الذهبي من الطرفين وتقدم مع الخضراوات والمخلل.

طريقة عمل الطعمية المصرية مثل المطاعم

ماهي أسباب تفتت الفلافل عند القلي

 

• لتعلم طريقة عمل الطعمية بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: المهم الطعم

زر الذهاب إلى الأعلى