اللحسة بالجبن: وصفة البيض بالخضار السريعة
اللحسة بالجبن أو الفحسة بالبيض هي من الــ اكلات يمنية وتعتبر أكل يمني شعبي ,وهي محببة على الفطور أو العشاء، وتمتاز هذه الوجبة بأنها مشبعة وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمفيدة ،لهذا سنقدم إليك اليوم طريقة عمل طبخة اللحسه.
مقادير لحسه
8 حبات بيض مخفوق
حبة بصل مقطع
2 حبة فلفل اخضر حار مقطع
حبة طماطم مقطعة
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملح حسب الرغبة
جبن سائل
طريقة عمل اللحسه بالجبن
- نقوم بتشويح البصل بالقليل من الزيت ثم نضيف الطماطم والفلفل الأخضر ونقلب
- نضع البهارات والملح والبيض ونخلطهم بشكل جيد ونقلبهم ثم نضع الجبن على سطح الطبق ونمده بالتساوي
- نتركه على نار متوسطة مدة 2 إلى 3 دقائق حتى ينضج بشكل جيد
- نضع الطبق في الفرن على الرفّ الوسط مع تشغيل النار من الأعلى فقط حتى يتحمر الجبن قليلاً وتصبح جاهزة.
طريقة عمل بنت الصحن خطوة بخطوة
