طريقة عمل حليب مكثف بـ 3 طرق (بالخلاط وبدون حليب بودرة)

طريقة عمل حليب مكثف محلى

وصفات حليب مكثف محلى في هذا المقالة سوف تتعلمين 3 طرق لـ عمل وصفات بالحليب المكثف ،فأكثر السيدات تبحث عن طرق وصفات نستله حليب مكثف محلى منزلية وذلك لسهولة تحضيرها والتكلفة الأقل.

الطريقة الأولى

المقادير

حليب بودرة 2 كوب
ماء ساخن 4/3 الكوب
زبدة 2 ملاعق كبار
فانيليا ملعقة صغيرة

طريقة عمل الحليب نستله

1. باستخدام خلاط كهربائي نضيف جميع المكونات المذكورة مع بعض ونخفق لمدة دقيقية واحدة فقط
2. نضيف خليط الحليب المكثف في مرطبان زجاجي ونتركه يبرد بحرارة الغرفة
3. ندخل الحليب المكثف المحلى إلى البراد لليلة كاملة
4. يمكنك تناوله لوحدة أو إضافة للقهوة الصباحية والحلويات.

4 كيكات بــ 4 مكونات

الطريقة الثانية

المقادير

حليب ليتر
سكر كوب
فانيليا ملعقة صغيرة
زبدة ملعقة صغيرة
البيكيج صودا رشة

طريقة عمل الحليب المكثف بدون حليب بودرة

1. في وعاء على النار نضيف الحليب وعندما يسخن الحليب نضيف السكر والفانيليا
2. بعد أن يذوب السكر نخفض النار لأدنىء درجة ونتركه لمدة ساعة كاملة ليتبخر الماء فيه ويتكثف مع التقليب المستر كل فترة
3. بالنهاية نطفىء النار ونضيف البيكيج صودا والزبدة
4. يمكنك استخدامه عندما يبرد ويحفظ في البراد

الطريقة الثالثة

المقادير

حليب 2 ليتر
سكر 2 كوب
فانيليا ظرف
زبدة 2 ملاعق كبار
3 ملاعق كبار نشاء

طريقة عمل الحليب المكثف المحلى بالنشا

1. في وعاء على نار متوسطة نضيف الحليب والنشا والسكر والفانيليا مع التحريك المستمر لمدة نصف ساعة
2. عندما تحصل على كثافة صوص الحليب المكثف نطفئ النار ونضيف الزبدة ونحرك قليلاً حتى تذوب بشكل كامل
3. يحفظ في البراد ويمكنك تناوله لوحدة أو مع الحلويات.