طريقة عمل شوربة الخضار | شوربة صحية خفيفة على المعدة
طريقة عمل شوربة الخضار العادية
مقادير الشوربة
مرق اللحم أو الدجاج
كوسا حبة مقطعة صغيرة
بصل حبة مقطعة صغيرة
جزر حبة مقطعة صغيرة
بطاطا حبة مقطعة صغيرة
نصف كوب شعيرية
بازيلاء
كاري ملعقة صغيرة
فلفل أبيض حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
طريقة عمل شوربة الخضار
- في قدر الطبخ نقوم بتحمص البصل والبطاطا بالزيت النباتي
- نضيف الجزر والبازيلاء والكوسا ونحمصهم قليلاً ،ثم نضيف مرق (الدجاج أو اللحم)
- نضيف الشعيرية والتوابل (الملح والفلفل الأبيض والكاري) نترك الخليط يغلي لــ 10 دقائق لتنضج الخضراوات بشكل كامل.
طريقة عمل شوربة الفطر بالكريمة
• لتعلم ألذ شوربة خضار بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: مطبخنا السوري
